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花蓮部落文創團隊 取材寶島水果驚艷創意

台灣好報/ 劉瑞娜/花蓮 2022.12.08 16:34
新聞圖片 【記者 劉瑞娜/花蓮 報導】文創絕對是趟追尋自我的創業旅程!縱管處主辦的縱谷原遊會在地品牌夥伴改造計畫,挖掘了花蓮地區許多部落青年以創業守護家園的美好故事。

縱管處郭振陵處長表示,縱管處自2019年起以「縱谷原遊會」作為推廣花東縱谷部落旅遊產業的品牌,其中「餐桌上的部落旅行」系列獲獎不斷,連續5年推出的行程都受到國內外遊客的喜愛,除了遊程體驗外,2022年透過徵選,挖掘2處文創團隊,並且皆以「水果」為題,做出能穿能用也能吃的精彩商品,搭配計畫品牌與設計能量注入,讓其特色更為顯著、鮮明,彰顯其創意價值。

在原生柿鄉尋根與實驗創意—阿魯巴染部落手作室
在花蓮縣壽豐鄉的山下部落,有著一群阿美族青年們就地取材,以原生種柿子作為染料,結合部落傳統工藝,製作出一批批樸實的原民風手工藝品,那是一幅難以想像,畫面卻又充滿和諧趣味。團隊裡俊彥訴說著,部落名字來自阿美族語ci Alupalan,意思是很多柿子的地方。

在102年阿魯巴染團隊發起人返鄉之後,不斷思考如何將部落文化與特色找尋推廣的方向,老人家說部落遷移之初隨處可見原生種山柿子,它的澀味無法直接入口,常見部落老人家拍打後重覆浸泡於流動的水中,當澀度沖淡後拿來給孩子當零食,後來,經濟型態的改變漸漸地食用山柿子的人少了。104年團隊決定以alupal(小柿子)命名,發展部落特有的「Alupalan」有機柿染工藝,將部落工藝職人精神與時尚精品結合,發展出一系列具有文化傳承特色的柿染工藝品。

傳統阿美族柿染工藝需要取得山柿子的汁液,透過釀製的過程與技術,經過二至三年釀造發酵的等待,因此每年能運用染製的原料,也要看二三年前柿子收成情況。天然柿染顏色會根據曬太陽時間長短,產生不同變化,消費者購買後,商品也會產生色澤變化,非常有趣且獨一無二。經由縱管處團隊的品牌推廣改造協助,近一步建立了完善的品牌視覺系統、商品定位與純柿染商品開發,讓更多人看見部落孩子深刻的家園情感,把部落族群記憶轉化為家鄉未來藍圖的理念。

花蓮孩子熱愛分享在地美好食物—花子好食卓溪果醬
家人來自花蓮卓溪鄉布農族的汪,在歷經就學就業多年南北遷徙生活後,回到媽媽老家花蓮卓溪鄉,在果園環繞的環境定居,曾經媒體業工作的她,在協助家人自產自銷農作物的過程,發現了農人長年困擾,時而盛產時而缺收的產銷問題。熱愛美食與動手做的汪,把盛產芒果製成一瓶瓶果醬,分享親友受到許多好評,漸漸地附近種植水果的鄰居也把盛產水果送到家裡來,支援她的自製果醬行動。

汪決定創立「花子好食」品牌,嘗試將農產品加工解決食材保存及NG淘汰品的問題,把當季水果濃縮成一罐罐帶有地方特色的卓溪果醬,並以布農族網袋的意象作為包裝,傳達原住民敬愛大地、手作傳承的精神。

透過參與縱管處團隊品牌推廣改造計畫,完成了更具風格的品牌視覺設計、果醬組合商品開發;汪也積極參與社區活動,利用市集擺設攤位,除了推廣在地風味果醬,甚至把果醬延伸多種食用方法,其中柚醬小米釀特調甚是受到熱烈口碑。同時結交了許多在地好友,主動參與果醬製作、運用及推廣,她也希望透過共同完成一件事的凝結力,能讓更多返鄉、移居、二地居工作的遊子,跟她一樣愛上花蓮美好新生活。

阿魯巴染工作室 粉絲專頁: https://www.facebook.com/alupalan
花子好食卓溪果醬 粉絲專頁: https://www.facebook.com/huazireturn
縱谷原遊會 粉絲專頁: https://reurl.cc/91n6O8

圖一:充滿熱情實驗精神的柿染團隊。
圖二:柿染後布匹需充分曬到陽光。
圖三:柿染成品色澤不斷變化的趣味。
圖四:取食大自然與惜食精神的手工果醬。
圖五:充滿原民風格的環保網袋。
圖六:汪(左一)與花子好食的合作夥伴。(圖片記者劉瑞娜翻攝)
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