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一鍵就能輕鬆上桌 小廚娘邱韻文教你零失敗懶人料理

匯流新聞網/張 夢珊 2022.12.08 04:25

新增專案 59

匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導

聖誕跨年佳節即將到來,隨著疫情逐漸趨緩,熱門餐廳皆已訂滿,還在擔心聖誕跨年大餐沒著落嗎?綜藝節目料理達人小廚娘邱韻文最新食譜書《太感謝了!有電鍋就會煮》,陪你輕鬆解決節慶聚會料理,在冬天增添有溫度的宴客饗宴。

邱韻文回憶起剛開始學做菜時,是業餘的興趣,喜歡研究繁複經典的困難料理。婚後展開家庭煮婦的料理旅程,為老公小孩準備營養美味的菜色,同時深感忙碌生活中,想守護家人健康的心意,所以鑽研輕鬆快速美味料理,用電鍋就能簡單的日常餐桌。最終興趣養成專業,出版多本食譜書外,更受到各大綜藝節目的青睞,讓邱韻文備感榮幸。

除了家常料理之外,順應時節邱韻文加碼三道西式懶人料理,精心搭配白紅葡萄酒,簡單用電鍋即可端出米其林般親民饗宴。松露牛奶蒸蛋、起司乳酪番茄、雞胸肉與檸檬奶油馬鈴薯三道菜都把食材放入內鍋,外鍋放水,蒸煮至開關跳起一道料理大功告成,用電鍋就能簡單滿足的日常餐桌。

現代人總是外食居多,又想維持飲食均衡,電鍋一鍵搞定就算零廚藝也能輕鬆上手,讓家人吃的健康。不光是節日聚會要吃好料,從匆忙早餐、自己的午餐、增肌減脂瘦身餐、雞胸料理及快手菜等料理,電鍋為日日三餐帶來小確幸,不妨現在就動手試試看吧。

照片來源:CNEWS資料照

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