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132糧倉邀您秋冬養生進補 新竹百年日式官舍品嚐暖心饗宴

中央社/ 2022.12.07 13:24

(中央社訊息服務20221207 13:24:47)時序漸漸進入秋冬最適合養氣補身,新竹百年日式老宅-132糧倉也吹起養生之風,主廚王正岳將古早人的食補智慧發揮極致,並運用法式烹飪手法注入全新的靈魂增添新意,12月6日起秋冬菜單全新上市,讓您吃一味身心皆暖!

132糧倉為新竹州州警部長官舍,為竹市現存面積最大、歷史最久的高等官舍。位於新竹火車站前站市中心位置,高樓林立中遺世獨立一間百年日式矮房,完整保留日治時期高級官舍建築及庭園,就像為繁忙的新竹城市中留得一處休息呼吸的空間。「時藝多媒體」營運至今逾半年,董事長黃文德表示:「時藝多媒體致力於為新竹帶來饒富韻味的展覽活動及藝術作品,亦提供極具巧思的台灣在地食材饗宴,讓大家可以更貼近地體驗美麗的百年建築。」

王正岳主廚在秋冬菜單中以養生食補為主題,挑選羊肉、薏仁、菇蕈、白蘿蔔、分心木等適合秋冬進補的食材,更別出心裁地搭配台灣野蔬烏田子菜、雨來菇等秋季特色食材,並以令人驚豔的方式呈現在餐盤之上,不僅讓人滿足口腹之慾,更能補充精、氣、神!

關於132糧倉 #132foodtheater

【預約方式】 週二至週日;午餐11:30-14:30;晚餐18:30-22:00 餐廳訂位/活動報名/社群 linktr.ee/hpcr132 電話訂位:03 535 0132 IG: 132foodtheater

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