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大安優質芋頭評鑑 芋農卓國章奪得特等獎

台灣好新聞/ 記者陳榮昌/台中報導 2022.12.06 13:56

記者陳榮昌/台中報導



大安區農會六日上午隆重舉辦111年度大安區優質大安芋頭評鑑比賽頒獎表揚活動。總幹事蔡建宗表示,榮獲優勝獎有溫政彬、呂炳春、張江成、卓富山、陳進興、賴科、蔡美美、林瑞香、許勝昆及鐘智良等十位、獲銀質獎有鄭全益、鐘立佳、陳朝豊及莊登坤四位、獲金質獎有許春田、紀永妡、施水壽等三位、頭等獎有黃至青及蔣基章等二位、拔得頭籌之特等獎為卓國章。得獎人不但有獎品還有獎金,這活動是期望繼續提升芋頭栽培技術與品質,為大安爭得更多榮耀。

大安得獎芋頭菁英群的表揚大會由蔡總幹事主持,行政院農業委員會農糧署中區分署專員陳志鈴、中區農業改良場秘書蕭政弘、助理員蔡本源、農業局主秘陳柏宏等農業政要應邀觀禮,同時受邀請在場百餘位農友前,為大安種植優質芋頭得將菁英們頒獎,活動顯得格外隆重,讓得獎芋農又感到十分榮耀。

蔡建宗表示,每到芋頭進入盛產時期,大安農會皆會舉辦大安芋頭優質評鑑比賽,大安「檳榔心芋」品質相當良好,安全、健康、好口味很受肯定,可惜今年市價卻沒有去年來的優異,農會本著照顧農友,達到協助增加收益,今年擴大收購芋頭,為消費者方便,生產加工檳榔心芋「芋角」,讓消費者直接拆封即可烹飪煮食,也為消費者省去芋頭削皮,避免削皮時皮膚過敏發癢。

總幹事蔡建宗表示,大安農會不僅致力推動產銷履歷農特產品,對於青農的輔導更是不遺餘力。近年來,青農務農的比例增加,在農會專心輔導及前輩傳承下,青年返鄉務農的人數年年高升。農會春節專案已開跑,活動時間為即日起至明年二月三日止,配合台中購物節活動,登錄金額累計滿五百元即可得到一組抽獎號碼(累計一千元,可得到二組抽獎序號,以此類推,大筆金額消費單次最高上限可得六百組抽獎號碼),買越多機會越多。

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