記者呂蘋恩/新北報導
泡湯季節，金山老街每到假日人潮湧現，除了好吃的美食和伴手禮外，你有發現低調藏在老街裡的文化至寶?位於金山老街裡的「金泰豐人文館」就是一個不同的存在 ，超過200年的碾米廠，在老闆一磚一瓦的改造下，轉變成為人文咖啡館，也讓廢棄己久的古厝找回了新生命。
▲「金泰豐人文館」以復古風為主軸，讓遊客彷彿回到90年代早期的時光。（圖／余政哲提供）
「金泰豐人文館」昔日為金山著名的米店，主建物於乾隆五十年間即建造完成，早期即作為碾米廠使用，第三任屋主郭泰豐在此經營碾米廠已久，是金山在地人閒話家常，邊泡茶邊聊天的去處，只是後來子孫並無接手碾米廠的意願，就讓房子空了50多年，直到蔡老闆將其承租下來，用半年的時間獨自將古厝重新整理、翻新，讓整個空間場域活了過來。老闆也刻意保留最原始的工法，讓「金泰豐人文館」成為一本古厝教科書，幸運的遊客來到咖啡館有機會遇到熱情的老闆解說這棟建築的故事。
▲「金泰豐人文館」每一項布置都有老闆的巧思。（圖／余政哲提供）
「金泰豐人文館」值得一訪的當然不只有它充滿故事的建築，這裡提供的咖啡和下午茶點心也是不容錯過的經典。因為金山出產地瓜，金泰豐以地瓜製成傳統點心「地瓜球」，乍聽之下很像是坊間在賣的Q炸地瓜球，實際上端上來時才驚覺，原來是真的地瓜泥製成的球，口感鬆軟實在，周圍灑上香酥的地瓜脆片，又軟又脆的口感，搭配一杯香醇的拿鐵咖啡，是來到金泰豐必嚐的甜品組合。
▲「金泰豐人文館」的地瓜球料理值得一嚐。（圖／余政哲提供）
金山是皇冠海岸觀光圈最佳中繼站，週遭有太多新奇好玩的景點和店家值得探索，中角灣衝浪、金山泡湯、老街吃美食、逛朱銘美術館等經典遊程，不妨就讓自己休個假，計畫一趟皇冠海岸觀光圈的美食穿越之旅，到「金泰豐人文館」體驗閒話家常的復古情懷吧。