聖約翰科技大學與校友企業-樺美食品股份有限公司簽署產學合作獎助學金合約，為幫助學弟妹安心就學，樺美食品將提供111年學年度入學、符合申請資格的多媒體設計系新生在學期間全額學雜費補助，每年約為10萬元，4年將近40萬元之獎助學金。並可至樺美食品寒暑期工讀或實習，接受企業培訓，量身打造符合企業需求的人才。
張文宇校長指出，樺美食品陳定宇總經理畢業於聖約翰科大前身新埔工專機械科，現任樺美、台塑及晶鈺等3家食品公司總經理。5年前創新小美雪花冰個食化，外銷日本市場，也開創「歐夏蕾」副品牌，布局高值冰品市場；之後又開發即食熟凍粉圓外銷日本市場，並發揮創意將沉寂的老品牌「小美冰淇淋」華麗變身，新產品「小美黑糖珍奶雪糕」引起業界高度關注。卓越的事業成就與表現，讓他當選聖約翰科大109 年度傑出校友，成為學弟妹模仿的楷模。
張文宇校長非常感謝樺美食品提供機會栽培學弟，他表示，為打造學生「入學即就業」之職場即戰力，學校積極與校友企業聯繫，展開「認養學生」計畫。不僅提供獎助學金、讓學生安心就學，受獎助學生也需要參與培訓方案，包括：參加英文特訓班、取得微軟 Office認證及多益語言訓練、接受校友企業指定12門課程的菁英訓練、寒暑假至校友企業實習、進行學期或學年企業實習或類實習…等，讓學生快速熟悉企業文化與職場實務，並透過逐年磨合與審核，打造為企業所用的人才。
陳定宇總經理說，樺美食品是美髮龍頭-曼都集團旗下事業之一，跨足小美冰淇淋、火鍋及水餃等產品，很開心與母校多媒體設計系簽訂盟約。他希望透過提供獎助學金的方式，讓學生有好的讀書環境、助學成就未來，並能多加學習產業經驗。他認為樺美食品除了需要多媒體設計系的設計及行銷專業之外，食品製造行業也需要機械及電機等領域專業的投入。此次簽約樹立了一個重要的典範，後續的產學計畫及運用母校育成中心資源等合作事項，可以再繼續討論。
校友總會賴俊年理事長對於校友企業認養學生一事表示樂觀其成，他認為新埔校友遍佈各產業，是學弟妹實習就業的最強助力。他除了發動校友總會理監事成為種子部隊，帶動促成校友企業與學生的實習媒合之外，也期盼透過校友學長親自調教學弟妹的方式，量身打造企業所需的人才，達到企業、學校及學生三贏的局面。
「很感謝上帝給我契機！」獲得4年全額學雜費補助、目前就讀多媒體設計系的秦仕晉同學說，他非常感謝樺美食品陳定宇學長、胡文和主任以及班導余巧老師給他機會舒緩財務上的困難，讓他的壓力減輕許多，並能在課業上專心學習。很榮幸能得到這份獎學金的幫助，他心裡充滿百般的感謝。