2022士林陽明山山藥暨農特產品嘉年華於建國花市熱鬧開幕

【威傳媒記者蘇松濤報導】

　　士林區農會舉辦「2022士林陽明山山藥暨農特產品嘉年華」12/3(六)-12/4(日)在臺北市建國假日花市熱鬧開幕，現場除了有民眾所期盼產地直送的「士林陽明山山藥」，今年打造了「POWER UP! 活力士林小市集」集結包含「士林鮮採生鮮蔬果」、「士林經典濾掛咖啡」、「士林養生蜂蜜」、「士林段木香菇」、「山藥手工麻糬」、「山藥活力小饅頭」、「雙喜山藥糕」、「酥脆可口山藥條」、「健康活力山藥粉」、「山藥養生麵線」…等多項精選農特產品，活動兩天於「士林區農會- POWER UP！活力士林小市集」展售攤位，消費滿100元即可獲得1點，集點5點可參加「POWER UP！活力彈珠台」活動，就可獲得士林區農會限定農特產品；滿10點就有機會獲得「活力不銹鋼保鮮盒」乙個等多項好禮！以上集點活動不可重複兌換，數量有限，送完為止!民眾千萬不可錯過~下午時段更有攤快閃讓您輕鬆於展售活動中一次購足、更有許多市集限定好康活動，千萬不可錯過喔~~

　　士林區農會總幹事曾崇華表示：「士林區農會推廣士林陽明山山藥已有20多年了，輔導農友栽種技術或農業改良、病蟲害的防治都有很大的進步，品質上也每年愈來愈來好，深受市民朋友喜愛，這是對於士林區農會及農友們最大的肯定及支持，今年特別加碼推廣「士林經典濾掛咖啡」、「士林段木香菇」、「士林養生蜂蜜」，我們指導的農特產品，必須要減少化學肥料和農藥的使用，盡量使用有機友善的環境來耕作，這些農特產品在上架前都需要經過農藥的檢測，才能來給予民眾最好最安心的農特產品，買的安心、吃的放心，也感受農友的用心，希望民眾可以多多利用機會選購。」

　　士林陽明山山藥品質優良、口感極佳，切塊生吃可品嚐到清脆紮實的口感、咀嚼後散發出淡淡甘甜味；煮熟後肉質特別細膩，軟中帶Q、Q勁十足，烹煮過更有獨特的口感，讓士林陽明山山藥成為中西式料理中的百搭食材。不僅如此，士林陽明山山藥更富含多醣粘質蛋白、消化酵素、營養價值極高，讓您忍不住一口接著一口，吃出活力健康！也是民眾養生保健的首選食材！

　　今年「活力士林小市集」展售活動外，更用心安排了「食在好安心-山藥小學堂」，希望透過講座及料理教學，讓民眾了解採買後如何在家就可輕鬆料理，將山藥的美味與家人一同品嚐；「士林食農生活學-養蜂人採蜜趣」，希望讓民眾了解養蜂過程、蜂蜜採收過程及如果選購，增加更多豐富的農業知識體驗，享受一趟士林活力小市集知性之旅。