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鹿溪宴席開百桌澎湃上菜 鹿港文小五預定地吃辦桌

台灣好報/林明佑/彰化 2022.12.03 23:06
【記者 林明佑/彰化 報導】2022鹿港四季紅冬歡活動重頭戲「鹿溪宴」於3日傍晚在鹿港文小五預定地席開百桌,鹿港鎮長許志宏表示,邁入第四年舉辨的「鹿溪宴」,不論是網路報名、傳真報名,年年都出現秒殺的情況;就連現場排隊報名,今年的第一名甚至於是在前一天的晚上8點,就到公所排隊,為的就是能大快朵頤、將鹿港在地的小吃盡收腹中!

今年的「鹿溪宴」,排場為前菜、主菜、甜點的菜色安排,前菜有:茶飲、烏魚子、野生蝦猴酥、鹽粉蛤等冷盤;主菜則是特製小肉包、魷魚肉羹、芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、蝦丸湯、金針烏魚、春餅等在地特色小吃。

其中總鋪師手路菜「金錢蝦餅」、「金針烏魚」,則是今年備受矚目的焦點;而甜點有厚片牛舌餅、筍香鹹蛋糕、麻糬,還有象徵富貴圓滿的桂圓花生湯圓,總共19道的在地美食,滿足饕客們的味蕾。

許志宏指出,感謝「哥本哈根風能開發股份有限公司」對於公所活動的認同,不管是長輩們在康動中心的專業教練費用,還是今天的鹿溪宴,連續兩年贊助活動經費;另外,在地的「新吉發米粉工業有限公司」每年也以實際行動來支持鹿溪宴的舉辦。

許志宏表示,鹿港的小吃琳瑯滿目,往往是遊客們「美食旅遊」的重要選項,在後疫情時代裡,兼具美食、文化、民俗、宗教、工藝等多重選項的鹿港小鎮,相信是旅遊達人們,心目中CP值甚高的首選。(影片:https://youtu.be/XVaQC-9vPww)

圖一:2022鹿港四季紅冬歡活動重頭戲「鹿溪宴」於3日傍晚在鹿港文小五預定地席開百桌,總共19道的在地美食,滿足饕客們的味蕾。(記者林明佑翻攝)
圖二:鹿港鎮長許志宏表示,邁入第四年舉辨的「鹿溪宴」,不論是網路報名、傳真報名,年年都出現秒殺的情況。(記者林明佑翻攝)
圖三:彰化縣鹿港鎮公所推出號稱鹿港小吃升級版的「鹿溪宴」,於12月3、4日在鹿港文小五預定地辦桌,每天席開100桌,滿足饕客們的味蕾。(記者林明佑攝)


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