記者扶小萍／南投報導
與賽選手與評審合影。（記者扶小萍攝）農糧署統籌於名間鄉舉辦獨步全台的111年度全國冬片茶製茶競賽，1、2兩天於名間鄉茶之魔手製茶二廠舉行，除邀請專業講師主講茶樹管理有機友善耕作等，並舉辦製茶比賽，39位與賽選手在2日上午8時前繳茶進行初複評審並頒獎，得獎前5位均為南投縣茶農。鄉公所強調為鼓勵全國特有的冬片茶製茶技術，希望農友能相互切磋有所精進。
名間鄉茶產量占全國30%，冬片茶更是獨步全台，鄉公所舉辦冬片茶賽已17年，限於場地僅開放40個名額，但報名的各地選手競爭激烈。今年有來自台東、宜蘭、花蓮、苗栗、新竹、嘉義縣的選手和南投在地茶農競逐。1日先舉辦專業知識講習，邀茶改場魚池分場助理研究員曹碧貴主講茶樹健康管理暨有機友善耕作推廣、助理研究員蔡政信主講冬片茶製作要領與評析，選手並進行領取茶菁展開製茶賽。
評審經初複評討論決定勝負。（記者扶小萍攝）
2日由茶改場魚池分場長黃正宗、名間埔中村長陳建州、陳澄清經初評複評後選出第一名仁愛鄉蔡明志獲獎金1萬元、第二名鹿谷鄉劉登源獎金5千元、第三名竹山鎮林佳宏獎金3千元、佳作名間鄉李坤洲、名間鄉張嘉峻均獲禮品。
最後評出前三名和二名佳作。（記者扶小萍攝）
評審依香氣、滋味、茶湯等為標準，主審黃正宗表示，今年參賽選手年輕化，對茶產業是可喜現象，但可能經驗較不足加上比賽茶菁為四季春品種大家較不熟悉，製出的茶不如往年理想，碎片較多且茶湯濁度高，不如預期的香氣，盡管一樣的茶菁在萎凋和靜置上都不錯，但後續的揉捻可能在操作上經歷不足致功虧一簣。前三名得獎茶各有特色，具花香、圓滑，或有冬片茶風味但花香顯不足，或清甜，日後在製作控制上宜多注意，但大家藉此相互交流是他樂於看到的。
優勝者出爐。（記者扶小萍攝）
茶之魔手製茶二廠為農糧署認定的五星級茶廠，且已獲得產銷履歷認證，董事長王賢明表示，政府舉辦此競賽，公司提供優質場地來提升產業競爭力，讓更多青農與比賽者看見，希望每年有更多菁英來參加，提升茶業的製茶技術與水準。
參賽者相互交流。（記者扶小萍攝）
名間鄉茶園種植面積佔全國總面積的17%；茶葉產製數量佔全國總產量的30.6%，冬片茶是該鄉的特色茶，公所希望本次製茶競賽選手均來自全國產茶區，綜合各地製茶技術後，期能演練新的製茶工法，以滿足全國消費者品茗口味。歡迎消費者選購名間鄉「冬片茶」，價格便宜且品質優異，物美價廉、物超所值，過年期間將冬片茶當伴手禮體面大方。
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