(中央社訊息服務20221202 15:00:07)崑山科技大學公共關係暨廣告系第21屆畢業製作團隊「ㄝ府八」與環境工程系合作，以「梅園環境管理和產銷促進計畫」為主軸進行服務，更協助臺南百年餅店「泰香餅舖」於11月6日在新化老街假日市集販售梅子椪餅與傳統糕點，11月9號則在崑大校園內進行快閃活動，推廣臺南古早好滋味，廣受好評。
公廣系畢製團隊「ㄝ府八」以記錄臺南在地人文為主題，透過製作社群貼文推廣各區活動，該次協助的店家「泰香餅舖」位於臺南新化老街，店內販售多項傳統古早味糕點，其中更有臺南名產「椪餅」，而該餅舖也透過「梅園環境管理和產銷促進計畫」與楠西區梅農合作推出「梅子椪餅」，並由「ㄝ府八」團隊進行商品銷售，團隊成員於以熱情活力推廣名產，同時緊扣USR計畫主題，傳遞健康、養生、綠色友善地球環境的觀念，現場購買民眾絡繹不絕。
「ㄝ府八」團隊更於11月9日在崑大校園進行快閃活動，與同學們近距離推廣楠西梅嶺的有機梅園與臺南傳統糕餅，讓校園師生零距離體驗到傳統好滋味，加深對臺南的印象以及在地認同感。團隊成員王同學表示，能有這個機會親自深入在地協助販售傳統糕點，不僅了解臺南傳統糕點、椪餅的製作過程外，在與民眾互動過程中也感受到屬於府城的滿滿熱情，臺南不僅充滿歷史感、富有多元文化，同時也是蘊藏創新與文化創意的古城，「ㄝ府八」也將持續向大眾展現出獨特的府城之美。
欲了解更多「ㄝ府八」畢製成果請洽IG粉絲專頁「ㄝ府八｜2023公廣第21屆畢業成果展」：https://www.instagram.com/prad.f8/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/12623
