據傳中國麥當勞大股東、私募基金凱雷，有意收購台灣最大迴轉壽司店「爭鮮」26%的股份，且已經正式展開洽購程序。對此，爭鮮回應，確實與凱雷有接觸，目前雙方還在洽談中，股權比例等仍未定案，所以不方便表示任何意見，後續只要有結果就會對外公告。
▲ 據傳凱雷有意收購爭鮮26%的股份。（圖／翻攝自 臉書／爭鮮）
根據陸媒《36氪》報導，中國國家市場監督管理總局網站最新公布的資訊指出，凱雷欲收購爭鮮26%的股份，一旦完成交易，凱雷與陳氏家族將共同控管爭鮮。
針對此事，爭鮮直言，目前雙方還在商議合約細項內容，股權比例等仍未定案，暫時不方便表示任何意見，只要有結果就會對外公告。
據了解，爭鮮於1996年創立，由陳津秋家族經營，該品牌在站穩台灣市場後，就在亞洲市場積極拓點，目前在台灣、中國、香港、新加坡、泰國合計有594家店，未來希望可以繼續放眼國際，因此有意首度引進外部股東，藉此了解更多不同區域的餐飲文化和飲食習慣，而凱雷則是看好爭鮮在台灣和其他亞洲市場的經營實力，才會出手收購。