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影/傳產跨界與港籍名廚聯手 重磅推出五星級常溫調理包

觀傳媒/ 2022.11.30 20:03

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】美食市場商機無限!有30多年紡織經驗的聚隆纖維,旗下子公司聚茂生技首度跨足美食市場,找來有40年料理經驗的港籍名廚-張雲天研發製作,推出全新品牌「料理魔法師」,首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」,搶攻美食市場,盼讓消費者「吃頓好的‧一切都好」。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」,跨界投入美食料理包市場,首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
(圖/聚茂生技提供)

現代人飲食型態的改變,常常無法兼顧營養均衡與美味。聚茂生技隆重登場投入美食料理包市場,聘請從18歲從香港離鄉背景,一路打拼到各大五星級飯店擔任主廚的名廚張雲天研發料理包,讓更多人品嘗他40多年的精湛廚藝,讓大家宅在家也能簡單享用五星級料理。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」,跨界投入美食料理包市場,首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
(圖/聚茂生技提供)

張雲天曾任職台北故宮晶華、長榮桂冠酒店、遠東國際大飯店、台北君悅酒店等五星大飯店主廚,並曾經受聘為上市公司大老闆的私人主廚,在追求美味的同時亦注重健康,是值得信賴的專業廚師。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」,跨界投入美食料理包市場,首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
(圖/聚茂生技提供)

聚茂生技 總經理賴明毅表示,料理魔法師有別於市面上的冷凍料理包保存不易、佔用冰箱空間,料理魔法師的產品採用高溫高壓滅菌技術,無添加任何防腐劑,可常溫保存,簡單加熱即食,且堅持使用真材實料,加入台灣在地食材與足量大塊新鮮肉品,要挑戰市場最多料。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」,跨界投入美食料理包市場,首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
(圖/聚茂生技提供)

「料理魔法師」首波主打的「胡椒豬肚雞煲」使用嚴選豬大骨與馬來西亞白胡椒原粒、薑片、蔥段,長時間文火燉煮成濃白高湯,再加入台灣新鮮豬肚及鮮嫩雞腿肉;豬肚彈牙入味,湯頭膠質濃厚,冬天食補來一碗,暖心又暖胃。

正宗南洋風味的「南洋咖哩雞」則是以曾被CNN票選為全球50大美食第一名的“瑪莎曼”咖哩作為基底,以肉桂、孜然、南薑等多種天然香料調製,搭配椰漿與小番茄、洋蔥、馬鈴薯等多樣蔬果燉煮,加入肉質鮮嫩的台灣去骨雞腿肉,咖哩香氣濃郁,口感甘甜、層次豐富。

▲聚茂生技推出全新品牌「料理魔法師」,跨界投入美食料理包市場,首波主打經典粵菜「胡椒豬肚雞煲」與充滿異國風味的「南洋咖哩雞」。
(圖/聚茂生技提供)

賴明毅說,「吃頓好的‧一切都好」, 聚茂生技為料理魔法師投入大量心力,用心地選擇食材並堅持做到最好的態度,呈現最美味最天然料理。

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