▲糞箕窩溪生態踏查，並參訪湖南茶場。（圖／中國科大提供）
【焦點時報/記者羅蔚舟報導】中國科技大學觀光與休閒事業管理系、行銷與流通管理系、影視設計系跨領域合作，執行教育部高等教育深耕「鼓勵學生參與USR：2020（愛你愛你）浪漫臺三線湖口創生-推展糞箕窩溪友善環境」計畫，此次更結合觀管系辦理教育部樂齡大學與學海築夢計畫，於2022年11月17日至18日藉由青銀共學並透過代間學習的方式，走入具有人文氣息的湖口老街與多元生態的糞箕窩溪，進行一場人文生態環境湖口創生之旅。
▲日本旅行社共同進行糞箕窩踩線評估。（圖／中國科大提供）
中國科大表示，該校執行教育部USR計畫主要讓師生能更瞭解湖口糞箕窩溪友善生態環境、永續發展理念，創造生態教學觀摩場域，善盡大學社會責任，湖口糞箕窩溪周遭有豐富的山、林、溪與豐富的生物生態資源，藉由產、官、學合作一起共同來維護糞箕窩溪的環境、水源並增加對環境生態的認知。
中國科大觀管系羅旭壯主任與張金印老師表示，2022年11月17日由觀管系方志鵬老師帶領中國科大第13屆樂齡大學學員參訪糞箕窩溪窯炎誓起、峻羊牧場、湖南茶場…等，進行生態踏查；2022年11月18日由行管系鄭世雄老師與研究發展處林淑美研發長規劃，日本旅行社張總賢伉儷與學生共同蒞臨考察湖口老街與糞箕窩溪，品嚐湖口的客家菜更讚不絕口，也提到日本人其實非常喜愛道地的客家菜，特別致謝糞箕窩溪中窯炎誓起的空印行者，更贈送給日本旅行社張總特有烈炎炭，此乃利用糞箕窩溪廢棄原木燒製而成的。
另外，參訪的峻羊牧場，則係由返鄉創業青年羅盛耀、羅盛寯兄弟一同協助介紹與導覽畜牧場，也讓小羊與師生互動外，還讓學生體驗餵養羊，影視系李佳懷老師為此計畫拍攝紀錄影片，希望將湖口創生推廣出去，有機會更讓外國（日本）觀光客也能夠蒞臨湖口糞箕窩溪進行生態體驗。
羅旭壯主任與張金印老師表示，中國科大青銀共學並透過代間學習的方式，藉由湖口糞箕窩溪的資源盤點、促進深度環境教學引導、生態紀錄、物種認識、地方創生、青年創業、導覽解說人才培訓、生態遊程規劃、生態復育等面向來著手。
至於未來推動USR計畫，羅旭壯主任與張金印老師均表示，建議將從「點」（糞箕窩溪生態維護）→「線」（湖口老街）→「面」（湖口鄉）進行串連，讓遊客來到湖口停留的時間可以增長，進一步創造湖口觀光經濟效益，也希望藉由USR計畫持續落實讓湖口鄉社區里民，從不同觀點來思考環境議題並應用在日常生活中，也落實環境友善以及共創永續環境之最終目標。