「慢讀好食刻」巡迴書展 民眾認識食農教育

食農教育法在今年5月實施，農委會特別和國立公共圖書館，合作舉辦6場「慢讀好食刻」巡迴書展，其中一站就選在苗栗縣竹南鎮李科永紀念圖書館，透過許多的展物跟書籍，讓民眾認識食農教育，強化對臺灣農業的支持。 一大面的掛布用24節氣將臺灣的飲食，依照歲時節令、地域位置，介紹臺灣的農業及農產，除了許多的大型看板，現場也有各種食農教育相關書籍，提供民眾認識臺灣的農漁業，以及各地飲食文化。 竹南鎮立李科永圖書館員 許銘展：「利用農民的節氣，24個節氣，來讓那個民眾來了解，臺灣的飲食文化以及背景，然後教民眾如何吃，最當季最新鮮的食物。」 竹南鎮立圖書館表示，這次的主題書展主要有分三大區塊，分別是臺灣節氣食堂展，良食圖譜展、悅讀、旬味三大主題，透過書籍及圖片展示，呼籲民眾吃當季食物，吃在地食物，更新鮮也更健康。 民眾：「什麼季節吃什麼蔬菜，然後會有什麼魚種都不清楚，然後透過這個可以更清楚一點。」 竹南鎮立圖書館也表示，這場書展可以讓民眾了解，臺灣飲食文化，也讓民眾可以以終身學習的方式，來達成推廣食農教育的目標，並思考食物及農業的價值。