飄香一甲子的好滋味 黃亞細肉骨茶攜手全家便利商店
三星傳媒/
3 年前
(記者陳光蘊/台北報導)來自新加坡擁有60年以上歷史的餐飲品牌「黃亞細肉骨茶」，再次與全家便利商店共同打造從粥、麵、常溫火鍋料理包，多款隱藏版私房美味全展開！繼五月黃亞細肉骨茶曾與全家便利商店聯名從鹹到甜多款聯名料理，引起一波東南亞風味熱潮後，秋冬之際兩品牌將再度聯手，本次推出兩款鮮食、常溫火鍋料理包，一次滿足熱愛南洋風味的各路饕客。
主食貫穿黃亞細品牌濃厚南洋風情 推出湯、粥兩款經典料理 任您選--由黃亞細主廚監製、「全家」出品的聯名產品，首波主推主食「肉骨雜炊粥」，以人氣肉骨茶為基底，以生米長時熬煮吸收高湯精華，搭配香酥炸蒜頭及國產優質豬絞肉，細火慢燉的濃郁香氣令人胃口大開;第三道暖胃聖品 - 「鮮燉雞肉骨茶」，以雞骨、豬骨、胡椒粒及蒜頭經長時間熬煮成湯底，再搭配雞腿排與蒜頭，濃郁香醇又暖胃，口感渾厚，在11月23日，正式在「全家」上市敬請期待。此3款皆還原黃亞細主廚的料理風格，承襲濃厚南洋風情。
兩款經典湯底 黃亞細肉骨茶 黃亞細叻沙湯底 入冬最佳選擇 暖心又暖胃--秋冬之際，黃亞細肉骨茶與全家便利商店聯手推出兩款經典湯底-「黃亞細肉骨茶」&「黃亞細叻沙湯」，可自由搭配各式喜愛配料，冷冷的天來上一碗熱湯，讓您暖心又暖胃。【黃亞細肉骨茶湯底】(NT$299)，以大骨和帶肉的龍骨配合砂勞越頂級純正白胡椒、蒜頭大火煸炒後，細火慢燉，熬煮8個小時，形成色澤渾厚香氣濃郁的肉骨茶湯，滾燙湯底帶有白胡椒的微辣，尾韻回甘，搭配新鮮食材的甘甜味，味道令人無法忘懷。【黃亞細叻沙湯底】(NT$349)使用東南亞道地進口香料香茅、斑蘭葉、叻沙葉等帶出豐富的層次，結合南洋當地特色「椰奶」下去小火熬煮，使得湯頭濃郁無比。現煮的滋味讓您感受火鍋最精華的溫度，湯底尾韻椰奶所帶出來的甜味融於新鮮食材之中，吃下的每一口香氣縈繞，回味無窮，來碗CNN推薦死前必嘗的十大美食之一吧！ (記者陳光蘊翻攝)
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