臺南羊肉節龍崎登場 歡迎樂活享食輕旅行

【大成報/記者于郁金/臺南報導】龍崎區農會今(20)日於農會竹炭故事館前廣場舉辦「2022臺南羊肉節」熱鬧登場，活動現場有在地畜牧場提供努比亞羊羊觀賞餵食區、優質國產羊肉料理秀、農會田媽媽餐廳國產羊肉料理藥膳羊肉湯推廣試吃，並結合龍崎區公所羊羊得意龍崎輕旅行活動，邀請大家一起來龍崎走走。

市長黃偉哲表示，臺南羊隻在養量高居全國第一，其中肉羊在養頭數約1萬3千頭，佔全國6分之1，是國產羊肉重要產地；羊肉性溫熱、補氣滋陰，營養價值豐富，為優良蛋白質來源，而相比進口冷凍羊肉，國產溫體羊肉的肉質鮮甜又無腥羶味，是國人冬令進補最佳選擇。

農業局長李建裕表示，節氣已過立冬，進入國人食補調養身體的時節，為推廣臺南優良的國產羊肉，今年特由龍崎區農會舉辦國產羊肉行銷活動，邀請南市優良羊肉料理主廚精心準備羊肉料理試吃，並與農會田媽媽合作推出藥膳羊肉湯料理包，現場還有羊咩咩親子觀賞餵食區，除了提升國產畜產品優良形象，更希望能活絡龍崎在地休閒觀光產業。

農業局表示，為了確保消費者買到的國產羊系列產品都符合規定、安全無虞，民眾購買羊肉時可以憑「FGM國產羊肉標章」來嚴格把關，目前南市已經有12家羊肉業者取得合格認證標章，消費者可認清標章、安心購買，放心享用國產羊肉。