【記者王雯玲／屏東報導】屏科大管理學院與推廣教育處共同委託農時力農業管理顧問公司承辦「2022台灣香蕉品質評鑑暨產業加值推廣」活動，於98周年校慶當天，邀集32位蕉農參加評鑑，並於後續進行各式行銷推廣活動，將屏科大的學術專業結合香蕉研究所的技術，再由香蕉產業聯盟擴大產業的推廣。本日邀請到農糧署陳立儀組長、香蕉研究所邱祝櫻所長、屏科大張金龍校長、菲律賓瑪布亞科技學院Delia B.Senoro,Ph.D國際長、屏科大陳瑞仁副校長、屏科大段兆麟副校長、屏科大馬上閔副校長、屏科大施玟玲主任秘書、推廣教育處彭克仲處長等貴賓，一同為活動見證開幕。評鑑當天選出前三名，依序為：簡守佳、劉光榮、曾丁謀，優勝：蔡孟修、蔡永洺、曾世杰、黃宇焌、劉靖雅、蔣南國、孫劍龍。農糧署陳立儀組長說：「台灣香蕉近幾年以國內市場為主，每年有近36萬公噸的產量，在香蕉研究所的努力之下，不只育成多種品種，同時也與許多食品業者合作，開發出各種不同的農產品，像是青香蕉薯條、香蕉牛奶等，未來也期待將這些香蕉的創值產品在市面上通路販售。」屏科大張金龍校長說：「本次活動委託農時力農業管理顧問公司承辦，此顧問公司是本校農企業管理系的學生所創立之新創公司，理論結合實務應用，希望可以將現代化的管理顧問服務業帶入農業的推廣行銷上。因此雖然是一項品質競賽活動與行銷推廣活動，但也是一種新的嘗試，未來也希望可以有更多的合作機會，讓屏科大不止是在農業技術上可以與產業做結合，也可以在農企業的經營管理技術上，與農業的產業管理技術相互合作成長。」香蕉研究所邱祝櫻所長說：「香蕉是全球第四大作物，可全株全果利用的水果，從綠蕉到黃蕉皆有不同的營養特性及風味，可開發出各種不同的商品，其次香蕉假莖富含纖維可最為循環再利用的原料，希望藉由今天的評鑑讓香蕉產業更加活絡。」
評鑑標準以果品外觀：果指長度、彎度、飽滿度、外傷、病蟲害斑、藥斑等；果品合格率、重量、甜度、香氣、果肉質地、轉色、儲存度等項目品評選出前三名及優勝七名等蕉農。第1名獎金10,000元、第2名獎金5,000元、第3名獎金3,000元，另贈台灣香蕉研究所生產之健康蕉苗每名420株。
屏科大管理學院與推廣教育處長年陪伴在地，不只解決農產品過剩問題，在產銷推廣上更是不遺餘力，期待與香蕉研究所持續不斷合作，將開發更多跨界產品，打開香蕉食品無限潛能！
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