【記者董江竹/河北報導】入冬以來,在河北省雞澤縣雙塔鎮新軍寨村,每到“晌午飯時”,該村的十多位“留守老人”,便會踩著“飯點”來到“網紅大咖”—— “回村歇歇”創辦的“共攤食堂”打卡,在飯香菜美笑語喧嘩中,吃上熱乎可口的飯菜。
記者知悉,網名“回村歇歇”,是擁30多萬粉絲自媒體創作者。他實名劉占平,冀南雞澤縣新軍寨村一個60後農民,今年57歲。他有過軍旅歷練,曾攜筆走南闖北,做策劃當斑竹,漸成“網紅大咖”。2018年創業失敗後,在“回村歇歇”時依託自媒體創業,為盤活閒置農家小院,創建“回村歇歇網”站,註冊公司。時到2021年5月,他先後跑湖北,山東,江蘇,江西,滬郊等農村做調查推廣。孰料,三年中,自媒體賺的20萬稿費全部花光,只能“蝸居”老家村宅暫避外出創業一時。
這時,劉占平老伴外出打工,子女大學畢業後,異地工作。50多歲的老劉,獨自在家一日三餐,饑一頓飽一頓,常常炒一次菜吃三頓,剩菜剩飯放冰箱,下頓吃時,再放鍋裡熥熱吃。有時餓了,泡一包速食麵充饑。武安網友給的新小米,擱置都生蟲了;他雖好喝小米粥,一想鍋裡只添一碗水,小米粥實在難熬……他想,自己年近花甲都生活這般“艱難”,村裡七八十歲獨自生活的老人一日三餐怎麼過啊?想來想去,他想到把村裡跟自己類似的老人組織起來,建個“共攤食堂”合夥吃飯。
於是,劉占平把想法跟鄰居嫂子說了,熱心的嫂子說“這是好事”。他又跟家族70多歲叔嬸說了,長輩大力支持。他設想,名叫“共攤食堂”即聚在一起吃飯,大家一起動手,誰有空誰去購買食材,選倆人負責管賬,這個月吃飯,下個月算帳,成本均攤。第一個月費用他墊付,自先負擔水電費。在尋找食堂場地時,鄰居武海鋒鼎力支持,把閒置小院貢獻給“共攤食堂”免費使用。劉占平花費2000元月餘拾掇,借助鄉鄰無償幫忙,起鍋燎灶準備停當。去年重陽節,他割了十斤肉,熬了一大鍋菜,迎來幾位杖朝老人“欣然試吃”,獲連聲誇獎。
豈料,正當“共攤食堂”擺排飯桌時;去年11月末,老劉突發高血壓住進醫院。親友都勸他歇了;子女讓他離村進城,他不歇不離。病癒,更堅定了辦共攤食堂決心。他先在村邊租了20畝地,邊種地邊試驗公攤食堂。期間,有粉絲/網友留言/私信諷刺他辦共攤食堂是吸引眼球,也有勸他回歸“網紅本色”。但劉占平堅守信念,不負農民本色……在2022年11月,共攤食堂試驗開席。第一天尚有“十全老人”;第二天卻只三位就餐。原來,老人認為是免費,不好意思來“吃白食”。他遂暫定每天一頓午餐,交費2元。老人們這才過來吃飯湊熱鬧。一老漢說:這天冷天短的,能吃一頓熱乎可口的晌午飯,一天到晚都舒坦。見新軍寨老人們在一起吃飯歡心快樂;鄰村老人也想“入夥”。老劉坦言,因“共攤食堂”體量尚小,現只限于本村老人。
劉占平告訴記者,現前來做飯幫廚鄰居很熱心。大家幫襯,需要啥,都搶著回家拿,摘自家菜園的菜;還有鄰居買菜、買豆腐送來;劉振領送來雞蛋40斤……劉占平創建的“共攤食堂”,得到父老鄉親的切實支持。他感知,要長期辦下去,首先是“廚師待遇”問題,眼下冬季好說,等春來農忙就該缺人幫廚了。他料,如有(1000元/月)公益補貼,可找兩個婦女來幫廚做飯。他希望社會公益機構、愛心人士,以及地方政府關注和支持他的愛心敬老“共攤食堂”……
圖一:劉占平掌勺炒菜
圖二:老人就餐
圖三:高鄰熱心來幫廚(記者董江竹拍攝)
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