(焦點時報/記者鄒志中報導) 為協助農民轉型，同時保護土地使用，推廣有機農業，推動有機農業的發展，有效帶動台中市有機農業的發展！台中市政府自2020年開始從通路下手，力推「有機米供校園午餐使用計畫」，年年擴大收購規模，受惠師生從國小學童，延伸到國中及完全中學，2022年11月17日舉行成果發表會。台中市農業局長蔡精強表示，每年有超過10萬名師生吃得到台中市生產的有機米，此計畫不但讓農民辛苦培植的有機作物保證有銷路，願意自動自發投入有機農業生產的行列，同時也讓台中市的孩子們吃出健康、家長們也更放心。
蔡局長指出，台中市農業局透過與農民契作的方式，讓有機米進入校園，2021年收購200公噸有機稻穀，碾成120公噸有機白米供應校園午餐，反應良好 ; 2022年收購量倍增，預計供應超過240公噸有機白米，提供給140所國中小學，逾10萬名師生享用；此計畫實行至今已三年，更有不少校園主動向農會詢問要採購，有效帶動有機農業的發展。
蔡局長說明，此計畫也結合食農教育，帶領孩子下田進入產地，了解稻作生長，從產地到餐桌，透過實作及教育體驗，知道吃在嘴裡的每一口有機白米從何而來，也能讓孩子成為種子，將有機農業的觀念與家人分享；此外，許多校園，不僅吃有機米，午餐也都選用在地的有機食材，例如新社香菇、有機鴻喜菇等，讓孩子吃的新鮮健康外，也是給予有機農民們最大的肯定。
台中市農業局表示，台中市政府積極發展友善農作，目前也配合中央法規規劃在台中市大甲、外埔及和平等區輔導設立「有機農業促進區」，台中市政府協助農民轉型，同時保護土地使用、推動台中市有機農業發展。
據了解，「有機米供校園午餐使用計畫」成果發表會，日前在台灣大道台中市政大樓1樓川堂舉行，台中市農業局長蔡精強、行政院農業委員會台中區農業改良場副場長洪梅珠、農糧署科員林佳蓉、農糧署中區分署台中辦事處專員劉玉香、台中市教育局科長劉姵君、台中市農會主任賴昌毅、台中市大甲區農會總幹事黃瑞祥、台中市大雅區農會主任張良安，以及台中市議員黃馨慧服務處主任林廷隆…等貴賓皆共襄盛舉。