高餐大附中獲「2022莫凡彼全國咖啡拉花競賽」前三名

〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕

此次咖啡拉花競賽採用4組四台機器分開競賽，每人均有10鐘 包含準備、製作，以及善後，在節奏緊湊的比賽中需要完成兩杯相同圖形的拉花拿鐵，除了講究圖形的一致性、奶泡質地，更考驗選手們的熟練度和速度。

高餐大附中陳虹羽以「柴犬」、陳苡廷以「灰熊」、梁維翊同學以「熊抱哥」分別奪下前三名，同學們以可愛逗趣的圖形贏得滿堂彩，拉花圖案皆屬於組合圖，更加要求細節處理，除了每一片組成的葉子都要細緻、紋路分明外，勾勒的線條也要清晰，隨著大賽規格越嚴謹，各個選手圖形的難易度也是越加困難。

指導老師楊東衡表示：除了日常的培訓外，美感教育也是選手的重點培訓內容，選手們會尋找自己喜歡的圖案透過畫畫的方式一筆一畫將其描繪在紙上，這樣不僅在學習上可以更快上手，也能訓練選手們對於拉花的空間配置概念，選手們也會利用彈性時間自主學習，自主學習不僅讓選手們的技藝更上一層樓，更促使選手們自發性對咖啡拉花技藝的琢磨。

選手們經由長期的課後練習、假日團練，並在每一場比賽保持著全力以赴的心態外，也將學習與失敗後吸取到的經驗巧妙的運用在了這次的比賽中！並於這次莫凡彼咖啡拉花競賽榮獲佳績，將榮耀共享於全校！

這次榮獲佳績不只歸功於選手的努力不懈，更是感謝楊東衡老師與陳顥元業師的提拔與細心指導，不論是假日團練，課後培訓，老師都親力親為的為選手做更詳細的指導，讓選手在比賽的一路上能獲取各式各樣的寶貴經驗以及更精湛的技巧！

【圖／高餐大附中提供】