屏東是臺灣目前，最適合種植可可樹的區域，儼然成為可可的新故鄉，為因應後疫情時代，國內旅遊的發展，美和科技大學舉辦，屏東可可創意解說導覽競賽，透過年輕學子的創意，結合國內旅遊型態，來推廣屏東可可產業的特色。 「我印象最深刻的菜是酥炸可可囊，因為它是用可可囊裹粉下去炸的。」 20組來自全國高中職及大專院校學生，入圍屏東可可創意解說導覽競賽決賽，參賽者實際到可可莊園採訪，透過戲劇、影片以及簡報方式，向民眾介紹，他們所規畫的可可莊園遊程。 「我們成功將檳榔園，轉作成為可可園了。」 美和科大教務長 林昀生：「讓這些學生知道這個可可是如何做的，農民從以前種檳榔到種可可樹這些，要如何共同來種植。」 美和科大教務長林昀生表示，學校正推動屏東可可孵夢，產業破殼創生實踐計畫，透過產學界教學相長模式，開發可可系列保養品及創新產品等，創造屏東可可經濟價值。 美和科大教務長 林昀生：「來加入這個可可殼裡面的成分，就可以來做洗髮精，可以讓我們頭髮長得更黑、更容易長，我們又將裡面的脂，這些可可脂，做成護手霜等等。」 學校表示，屏東可可創意解說導覽競賽，以影片製作的方式進行初賽，再從中選出高中職13組，大專7組進行總決賽，參賽者激發出，具創意又豐富也趣味的解說服務，讓遊客有機會認識，屏東可可的觀光資源。