（觀傳媒雲林新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】雲林水林瓊埔合作農場（阿甘薯叔）冷鏈區域加工廠暨食農體驗場域今（13）日舉行落成典禮，農委會主委陳吉仲、立委蘇治芬、劉建國、農糧署長胡忠一、縣府農業處長魏勝德及民代等貴賓到場祝賀。
▲瓊埔合作農場（阿甘薯叔）冷鏈區域加工廠暨食農體驗場域今日舉行落成典禮。
（圖／記者洪佳伶攝）
行政院農業委員會為建立國內農、漁、畜產冷鏈物流基礎設施與營運能力，推動「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」中長程計畫，獲得行政院大力支持，預計投注總經費126億，輔導國內農民團體及農企業建置冷鏈設施(備)，建立內外銷全程冷鏈示範模式，其中雲林縣投入超過5億的冷鏈物流系統，並建構區域冷鏈物流中心。
▲農糧署長胡忠一與貴賓一起參觀瓊埔合作農場（阿甘薯叔）冷鏈區域加工廠。
（圖／記者洪佳伶攝）
農委會主委陳吉仲表示，冷鏈是提升農產品品質最重要的工具，冷鏈物流做好更有助於農產品價格提升，搭配加工可以有效提升農民收入，另外自動化及機械化更是提過農業競爭力的工具之一。瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益家族的全心投入甘藷事業，這一、二十年來對甘藷的堅持，從所謂的初級到加工、冷鏈、物流，是值得學習也是典範。全台甘藷種植八千多公頃、產值30億元，透過冷鏈、加工、物流可創造百億商機，歡迎有意願農民、農社團體及農企業一起參與。
▲瓊埔合作農場（阿甘薯叔）冷鏈區域加工廠暨食農體驗場域今日舉行落成典禮。農委會主委陳吉仲致詞。
（圖／記者洪佳伶攝）
立委劉建國指出，黃金農業產業就是番薯，我們看到農委會，上上下下全力支持，讓番薯創造更高的價值，也讓農民收益一直在增加，真的非常不簡單。劉建國特別提到，今天一天就有兩場冷鏈加工廠落成，一個展鮮，一個我們瓊埔，在在地顯示在整個這個冷鏈的區域的建置，雲林縣一步一步地在快速到位，提升雲林整體的農業的競爭力。雲林的農業可以解決，全臺的農業幾乎都已經可以解決，所以中央政府全力的支持我們，也希望地方政府要趕快加緊腳步，都應該要來支持農民，讓這樣的可以產生更高競爭力的配套措施，都可以一步到位。
近年來，為提升農產品質，並延長保鮮，增加國際競爭力，雲林縣在蘇治芬及劉建國兩位立法委員鼎力協助爭取下，相關農民團體導入冷鏈設施(備)，並獲行政院蘇院長大力支持經費補助。農糧署署長胡忠一表示，冷鏈政策讓田間優質農產品維持品質送到國人手上，農民辛勞可獲得回報，本次冷鏈廠揭幕之瓊埔合作農場則是雲林地區最重要甘藷供應業者之一，該農場導入甘藷健康種苗技術，並通過甘藷產銷履歷及全球良好農業規範(GGAP)雙驗證，透過冷鏈新廠的建立，縮短甘藷生產流程，提升貯存品質，延長貯藏時間，減少損耗，研發甘藷多元加工產品，除了供應國內消費市場，更以擴大外銷規模為目標，帶動雲林及鄰近縣市甘藷產業發展。
▲瓊埔合作農場（阿甘薯叔）冷鏈區域加工廠。
（圖／記者洪佳伶攝）
理事主席蘇嘉益表示，瓊埔合作農場斥資2億元打造的冷鏈區域加工廠，冷鏈可以讓甘藷保存增加八至十個月，再加上加工，可提高產值，增加農民收益一公頃可增加一至二萬元收入，也將設置第二期冷鏈區域加工廠。未來將一期產業整合水林農民導入甘藷健康種苗技術種植，將一期產業做好，再創造農村讓青年返鄉種植也可提高收入，將市場推廣到全球。
▲瓊埔合作農場（阿甘薯叔）冷鏈區域加工廠暨食農體驗場域今日舉行落成典禮。理事主席蘇嘉益。
（圖／記者洪佳伶攝）
▲瓊埔合作農場食農體驗場域。
（圖／記者洪佳伶攝）