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1111全國有機農業日 到「他里霧農食節」共度美好食光

中央社/ 2022.11.11 13:57

1111全國有機農業日 到「他里霧農食節」共度美好食光

(中央社訊息服務20221111 13:57:16)為推廣有機農業及友善環境耕作,行政院農業委員會農糧署中區分署輔導斗南鎮農會於111年11月11日至14日在斗南之森食農教育園區辦理「他里霧農食節-幸福島嶼餐桌」系列活動,並於11月11日舉行隆重開幕活動。雙十一代表兩個「土」字,強調土地是萬物的根本,因此每年11月11日定為「全國有機農業日」,期盼帶動社會大眾對土地及生態環境的重視,進而支持並選購國產有機及友善農產品,以實質行動鼓勵有機及友善耕作農民。近年來,農糧署積極鼓勵、輔導農友加入有機及友善環境耕作的行列,迄本(111)年10月底,全國有機及友善環境耕作面積已達19,070公頃,占全國耕地面積比例超過2%,已是全亞洲第一。

中臺灣有機友善食材最食尚 他里霧歡迎您闔家共賞

農糧署中區分署表示,他里霧是斗南的舊稱,為讓更多人重視在地物產,斗南鎮農會近年推動友善環境耕作與食農教育,讓社會大眾瞭解飲食除了追求美味、注重安全、均衡外,更要兼顧環境永續。本次活動的有機市集邀集了中臺灣有機及友善耕作農友,到農食節現場與消費者當面交流,希望消費者買得安心,吃得放心。除了市集外,還有食農展覽、音樂表演、手作體驗、島嶼沙龍講座、親子繪本導讀等豐富活動內容,從下午精彩到晚上,非常適合全家大小共同參加。歡迎邀請家人朋友一同前來,共度一段人、食物與土地之間相互友好與珍惜的饗樂食光。

幸福島嶼餐桌邀您吃出永續臺灣

農糧署中區分署進一步表示,本次活動以「幸福島嶼餐桌」為主軸,邀請綠色餐飲指南年度最佳主廚張文騰以有機及友善食材為基底,透過巧手與專業,演繹在地風土,規劃多道生態飲食料理,吃出幸福島嶼的未來。「消費者願意吃,廚師就願意煮,農夫將願意種」,希望大家透過「吃」來認識這片土地,活動期間將安排四場次的幸福島嶼餐桌,現場於市集消費就有機會兌換到餐桌免費體驗名額,每場限額四十位,希望藉由生態飲食帶領大家探索幸福島嶼樣貌與永續臺灣的新思維。

活動詳情請參閱:「斗南鎮農會安全食材守護者」臉書粉絲專頁:(https://www.facebook.com/DouNanFarmers)

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