黃偉哲市長表示:台南作為台灣古都,近400年各式文化融合下,形成特殊美食文化,豐饒土地盛產的山產、海產加上代代相傳的料理技法,都是台南成為「美食之都」的重要元素,也是遊客來台南旅遊的一大重點。
《米其林指南》今年首度將台南納入評鑑城市,以小吃聞名的台南有27間美食店家獲得必比登推介、17家餐廳為入選餐廳,總共44間餐廳店家獲得國際評鑑肯定,是今年新入選餐廳總數最多的城市。
除了已經名聞遐邇的小吃,還有台菜餐廳、火鍋、燒烤、歐陸菜、日本菜等,展示多元飲食風貌,推薦大家安排多趟台南旅遊,規劃屬於自己的台南美食地圖。
臺南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示:此次睽違2年的鐵路便當節,觀旅局特別邀請台南在地店家台南晶英酒店及俏Sushi 2間業者參與,台南晶英酒店首先於11月11日至12日登場,主打商品為有純正蠔油香氣的臘腸香菇蒸雞盅仔飯、盛裝極致海鮮的和風什錦散壽司及濃縮山珍海味的皇太子御便當。
另外還有府城之選禮盒、府城甜-冬瓜茶啤酒等特色產品。接著在11月13日至14日由俏Sushi接棒,帶來新鮮海味與爽口醋飯的完美結合,無論是捲起豐富內餡的虎斑壽司捲還是包裹滿滿海鮮的那一顆(Holy蟹暴丸),都值得大家來品嘗,也歡迎大家參加鐵路便當節後,搭車來台南旅遊,吃美食、買好物、遊美景。
觀旅局表示:精彩臺南不間斷,南瀛綠都心的泰迪熊in新營(11/11-12/11)、2022鯤鯓王平安鹽祭(11/11-11/13)、2022大臺南國際旅展(11/18-11/21)、2023台南好YOUNG耶誕跨年系列活動(12/3-12/31)、2022臺南聖誕燈節(111/12/4-112/1/3)、龍崎光節-空山祭(111/12/24-112/2/12),以及月之美術館2022漫月美行動等精彩活動接力展開。
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