從石斑魚上提煉成的「胜肽」標榜能降三高、增加免疫力，但黑心業者「新世生技」看準商機，直接把養殖石斑魚的池水裝進瓶子，充當「胜肽」販售，且每瓶售價超過2000元，後來有消費者喝下後，身體出現異常，向相關單位檢舉，才揭開這場騙局。檢方查出，新世生技負責人郭興中並沒有登記許可，且石斑魚養殖水非食品，如今被依食品健康管理法判刑5月，得易科罰金。
▲ 新世生技把養殖石斑魚的池水簡單過濾後裝進瓶子販售。（圖／翻攝自 臉書／海洋活性小分子肽-新世生技）
檢方調查指出，郭興中將養殖石斑魚的廢水過濾掉黏液、糞便及殘餘飼料等，再經脫鹽純化製成液體，並填裝成瓶，以「海洋活性小分子肽」的名稱對外販售，每瓶售價超過2000元，最高價更是達2800元。2019年至2021年間，郭興中在台北、台中及台南等地舉辦健康講座，宣稱自家產品有抗癌、增加自體免疫力、抗高血壓、血清總膽固醇、降血糖等多重保健功能，但有民眾飲用後身體不適，於是向司法機關檢舉。
檢方偵訊時，郭興中坦承犯案，且未依食品健康管理法向中央主觀機關申請查驗登記、取得健康食品許可證，遭台中食安處裁罰6萬元，並要求相關產品下架回收。衛福部食藥署也表示，「海洋活性小分子肽」並不是核准健康食品，加上「石斑魚養殖水」不是傳統飲食原料，未確認食用安全前不得當食品原料，郭興中卻稱有保健功能，明顯已違法。
檢察官和郭興中在審判外達成認罪協商，雙方合意刑度、罰金，並由檢方聲請改依協商程序而為判決，因此台中地院不經言詞辯論，依健康食品管理法非法廣告為健康食品罪，判郭興中有期徒刑5月，得易科罰金，新世生技公司科罰金20萬元。