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中山大學校友總會金門遊埋藏金酒 相約5年後挖老酒品嚐話當年

大成報/于郁金 2022.11.05 15:06
新聞圖片【大成報/記者于郁金/金門報導】繼今年8月,臺灣大學管理研究所「E勢泮」第2屆B班同學及眷屬共74人,一行人至金門畢業旅行,並在后湖村埋下2罈5公升金門高粱酒,相約「同學情長,5年後再聚金門挖酒共飲醇酒話當年」之後,國立中山大學校友總會一行30餘人,亦於11月4日下午在后湖的中山大學校友許然博家後院田邊,埋下2罈5公升金門高粱酒。

特別的是,金門縣副縣長李增財與金酒公司總經理楊駕人、名城電視台董事長許雪芳(中山大學校友)亦到場共襄盛舉,並為由中山大學校友總會理事長黃烱輝(欣巴巴建設董事長)領隊「藏金酒、寄幸福」活動見證。

金門縣副縣長李增財表示,中山大學校友總會在金門埋藏金門高粱酒別具意義,且金門高粱埋在地下可保持恆溫恆濕,越藏越香醇,歡迎他們5年後再遊金門,暢飲今天埋下陳高(金門高粱酒逾5年即為陳年高粱)。

此次國立中山大學校友總會金門行有蔡秀芬副校長、曹賜斌整形外科診所曹賜斌總院長等人;他們先參訪金酒公司,品嚐了冰鎮陳高後,再到后湖埋藏金酒,每個人都興高采烈、興致勃勃。

海軍上校退役許然博一手推動這個別開生面挖洞藏酒,讓遊客對金門與金酒留下深刻印象,也促成5年後再訪金門動機;他希望能推促成為金門旅遊特色,兼而幫金酒打廣告與促銷;許然博是后湖村96歲講古名人許金印兒子,5年前,他就讀高雄中山大學管理研究所EMBA班時,與同學陳鄭彥帶著班上同學到金門畢業旅行,當時在他后湖老厝前農地邊,埋下2罈5公升金門高粱酒,有如埋藏金酒「時空膠囊」;本來今年同學要來挖出陳年老酒品嚐,回味當年時光,可惜因新冠肺炎疫期影響而延期。

今年8月初,臺大管理研究所「E勢泮」第2屆B班同學金門畢業旅行,也在後來就讀臺大管研所後EMBA班的陳鄭彥發起的,在許然博家新建農舍旁「挖地藏酒」,同樣埋下2罈5公升金門高粱酒。

許然博介紹說,埋下2罈5公升金門高粱酒,代表「藏藏久久,金酒越陳越香,埋在地下越久越甘醇,就跟同學友誼長長久久一樣。」

中山大學校友總會挖藏金酒活動,除金門縣副縣長李增財見證外,另包括中山大學校友總會理事長黃烱輝、副校長蔡秀芬、金門日報前鄉訊主編陳永富及金門講古耆老許金印等;家住金門榜林后湖許金印老先生,民國16年出生,當日正是他96歲生日,也就是海軍上校退役許然博的父親;講古耆老許金印老先生在她的四女兒許梓恬,於2018年把爸爸介紹到金門風獅爺童書館,為小朋友講金門故事大受歡迎,開啟這位耆老在浯島及臺灣各地講古;特別的是,2019年6月4日,更是許金印老先生第1次步上大學講壇,《紙包風,篾包火》、《行行出狀元》、《鱟的由來》等民間故事,妙趣橫生,深受師生歡迎。

是日國立中山大學校友總會挖藏金酒在副校長蔡秀芬於酒瓶上簽名下,隨後,校友總會一行人熱烈在藏酒上接續簽名紀念後;再由校友總會理事長黃黃烱輝、副校長蔡秀芬鏟土埋酒,中山大學校友總會相約5年後再聚金門挖酒品酒話當年,在金門鄉里傳為美談大小事呢!(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(照片由金門日報前鄉訊主編陳永富提供)新聞圖片新聞圖片

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