青山碧水的鼻頭漁港
【旅遊經 編輯部報導】
新北市瑞芳區的鼻頭漁港風景優美，沿著港灣走進漁村，岸邊的舢舨載浮載沉，青山碧水互為倒影，映出一派漁村風光，港旁有許多特色小吃攤、咖啡廳及味美豐富的海鮮餐廳，美食料理選擇豐富，民眾在放假閒暇之餘，想走訪漁港看海，鼻頭漁港是一處不錯的選擇，可喝咖啡或品嘗現流海鮮，享受漫遊漁村的悠閒時光。
港旁舢舨
鼻頭漁港位於新北市瑞芳區的最東端，環境優美為東北角之遊憩勝地，來往旅客絡繹不絕，由於地理位置凸出於海，整體呈現岬角狀，形狀貌似人的鼻頭，因此得名「鼻頭」，當地屬於上升地形，海崖與海蝕凹壁非常多，怪石嶙峋的十分具有觀賞性。鼻頭漁港的兩側分別為鼻頭山南峰及濱海公路，如果沿著濱海公路走去，穿過鼻頭隧道，便是貢寮區的龍洞灣，鼻頭與龍洞灣地理特質相仿，附近海域水流平緩，擁有穩定潮汐和海流，海底有著豐富的景觀及珊瑚礁覆蓋，是許多潛水客熱愛的景點。
XO醬飛魚卵炒飯
冬瓜蒸鮮魚
涼拌蜈蚣菜
軟絲-軟絲生魚片
龍蝦-清炒麻油龍蝦
軟絲造型雞蛋糕
西西里冰咖啡
走進鼻頭漁港內，可看見港岸兩側停泊著許多的舢舨，這些舢板多半在沿岸海域及基隆嶼附近作業，並從事友善環境的一支釣漁業，由於當地漁民習慣當日往返，總是帶回滿滿鮮活的漁獲，因此現流海產是當地特色。這些海產經過店家的巧手料理，脫胎換骨成為餐桌上的美味珍饈，青紅斑斕的生猛龍蝦淋上麻油透出紅橙鮮豔，不僅肉質彈牙還伴著陣陣麻油香氣，肥美韌性的軟絲捲上黃瓜、蘿蔔作為魚生，搭上五味醬入口，甜鮮口感令人回味無窮。
此外，這裡的鮮蒸活魚更是一絕，滑嫩膠質的魚肉搭上蔥絲點綴，由古早味冬瓜烹煮出鮮甜，可以充分滿足許多饕客所好。當地的海產店選擇十分豐富，漁港內的阿珠海產及其他周遭的活海鮮餐廳都非常值得一試，除了品嘗當地海鮮之外，若想來此喝杯下午茶享受閒暇時光，也可以到當地的咖啡廳用餐，來點獨特的軟絲造型雞蛋糕，或向港內攤販購買石花凍，一邊品嘗美食一邊看海。
鼻頭漁港交通便利，緊鄰濱海公路，人車熙攘，除自行驅車前往外，由基隆火車站可搭乘791(國家新城至福隆)抵達鼻頭角。或從台北火車站出發，搭乘國光客運1811(台北火車站-羅東)一樣可以抵達，若想從別處出發，可搭乘臺鐵至瑞芳火車站，再轉搭台灣好行856黃金福隆線、886(瑞芳至和美國小)至鼻頭角(鼻頭服務區)下車，都方便民眾從四面八方前來。
圖片：新北市政府漁業處提供