台灣首間隸屬於凱悅酒店集團（Hyatt Hotels）的伊普索酒店（EPISODE）品牌進駐新竹，新竹伊普索酒店（EPISODE Hsinchu）11月1日重新開幕，原址前身為洲際酒店集團旗下的新竹英迪格酒店，業主私募基金子樂投資於今年3月31日結束與洲際酒店集團的合作關係，重新掛牌伊普索酒店，採用國際級奢華飯店的規格全面翻修，現為距離新竹科學園區最近的國際品牌酒店，也是新竹市第一家、新竹縣第二家國際品牌酒店，以革新方式經營的EPISODE，也攜手旗下品牌多次入選米其林以及亞洲50大餐廳的餐飲集團MMHG，將餐飲委由MMHG集團創辦人、台北 MUME主廚林泉Richie Lin打造Westwood餐酒館。
凱悅酒店集團旗下的新竹伊普索酒店11月1日重新開幕；圖片／新竹伊普索酒店提供
子樂投資總裁詹偉立表示，「EPISODE」做為飯店產業的創新破壞者，新竹將是品牌的第一步，未來更將進駐台灣各地，並計畫以日本為進軍國際市場的首站，目標為打造屬於台灣獨特的飯店品牌，相信將帶來革命性及創新的影響力。
EPISODE屬於凱悅尚選酒店品牌（JdV by Hyatt），提供一系列充滿活力的獨立酒店，旨在打造活力四射、輕鬆自在、朝氣蓬勃的社區，真實體現所在目的地的城市鄰里風情。EPISODE品牌精神即是升級人們重視的元素、簡化及去除許多已過時的飯店服務項目與營運模式，讓旅客得以體驗最優越的價值（Value）、最高規的服務（Service），以及最時尚的風格（Style）。新竹伊普索酒店改頭換面的概念著重於四大面向：
EPISODE 採用國際級奢華酒店的規格，升級客房內觸手可及的軟硬體設備及備品；圖片／新竹伊普索酒店提供
• 客房有感體驗大升級！
EPISODE 以超越同級飯店的規格重新定義現代旅客的奢華體驗。本次 EPISODE 重新開幕全面翻修，升級客房內觸手可及的軟硬體設備及備品，包括但不限於：特選厚實柔軟的 400 織床單、高磅數浴巾及拖鞋、頂級名牌床墊、絲質訂製眼罩、精油泡澡浴鹽、面膜、55 吋可鏡射智慧電視、Grown Alchemist 沐浴品、頂級吹風機（Dyson / UNIX）、Nespresso 咖啡機等。
此外，EPISODE 全面淘汰寶特瓶裝水、簡化塑料，選用玻璃瓶裝水，在打造舒適體驗的同時，亦能為地球盡一份心力。而位於最高樓層的頂級六米挑高樓中樓套房，一直以來都是最受歡迎的房型，EPISODE 也將提供更多頂級有感的升級，再留給旅客前來開箱親自體驗！
EPISODE 每位旅客皆可以在 SOCIAL 享用全天候的免費飲料、小點、快速的網路系統、充電服務；圖片／新竹伊普索酒店提供
•行政酒廊不再是高卡會員或VIP的獨享福利，「SOCIAL Lounge」為每位旅客免費提供全天式的社交空間
SOCIAL 是為每個人而存在的非典型行政酒廊，不限於高卡會員，來到 EPISODE 的每一個人都是 VIP，每位旅客皆可以在 SOCIAL 享用全天候的免費飲料、小點、快速的網路系統、充電服務。每日傍晚更有「EPISODE Wine Hour」供應免費紅白酒；相較於一般行政酒廊的制式服務，SOCIAL晚間不定期舉辦單口脫口秀、電影之夜、DJ 表演等活動。這裡是 SOCIAL，不只是空間，也是概念！
EPISODE 全面導入智能入住設備；圖片／新竹伊普索酒店提供
•導入智能科技優化流程，深化人對人的服務
經過兩年多以來的疫情，加速了人們對科技的接受度，科技也越來越人性化，EPISODE 運用此趨勢翻轉傳統飯店的經營模式，帶來一系列革命性改變。有鑒於消費者打開手機外送平台即可獲得上萬種餐點選擇，EPISODE 將全面取消傳統飯店無法帶來加值體驗的客房用餐服務（Room Service）及房內 Minibar；反之，導入客房線上點餐系統，並鼓勵旅客到 SOCIAL、SODE Bar 等飯店空間享用餐點，共同參與互動並加深人與人的交流。
此外，其二改變為 EPISODE 認為傳統飯店的繁瑣櫃檯登記流程已不符合現代人的需求及習慣，因此全面導入智能入住設備，由旅客主導旅程的步伐，將寶貴的時間留給值得品味的細節上；導入科技的同時，賦予前台人員全新職位 – Experience Provider （EP），使服務人員不再與旅客隔著櫃台距離，讓 EP 成為旅客在飯店認識的第一個朋友，提供更多科技所無法取代的客製化服務，及貼切的飯店及旅程指南。
EPISODE 攜手旗下品牌多次入選米其林以及亞洲 50 大餐廳的餐飲集團 MMHG，打造全新Westwood餐酒館；圖片／新竹伊普索酒店提供
• 跳脫一成不變的飯店餐飲模式，委由台北MUME主廚林泉 Richie Lin 打造新竹前所未有的餐飲體驗「Westwood」餐酒館
有別於以往飯店制式的自營餐廳商業模式，EPISODE 以打造一家「真正的餐廳」為宗旨，EPISODE 攜手旗下品牌多次入選米其林以及亞洲 50 大餐廳的餐飲集團 MMHG，將餐飲委由 MMHG 集團創辦人、台北 MUME 主廚林泉 Richie Lin 打造全新Westwood餐酒館。
Westwood 是融合美國西岸多元文化的現代餐廳，硬體設計靈感來自 1930’s 的 Art Deco 社交混搭風格，帶有時尚及華麗復古元素的環繞式中島酒吧，仿若置身美好年代的風華場景。飯店早餐亦由 Westwood 設計規劃，拋棄一般自助餐模式，改以套餐形式供餐，並以「環遊世界」為概念，提供亞洲、美洲以及歐洲等結合異國、在地的各式風味料理。近期有越來越多新竹特色美食嶄露頭角，正在逐漸扭轉以往新竹為美食沙漠的刻板印象，EPISODE 相信全新打造的 Westwood 將為當地頂級餐飲體驗帶來強勁助力，亦將成為最潮打卡新景點。
新竹伊普索酒店標準大床房；圖片／新竹伊普索酒店提供
• 聯手明星主廚林泉 Richie Lin 推一泊二食專案 即日起開放預訂
迎接 EPISODE 首批旅客，2022 年 12 月 15 日至 2023 年 3 月 15 日間入住即可獲得額外凱悅天地 （World of Hyatt）點數 500 點。即日起 EPISODE 與 Westwood 餐酒館合作推出「星宴味蕾一泊二食住房專案」，2022 年 11 月 4 日至 11 月 18 日線上旅展期間限時下殺只要 6,588 元，即可入住 EPISODE 一晚，並品嚐由主廚林泉 Richie Lin 為 EPISODE 開幕推出的 1,500 元限定套餐。
此外，在11月4日登場的ITF台北國際旅展，凱悅集團首次聯賣，新竹伊普索酒店x台北君悅一泊一食聯合住宿券7,588 / 每張；新竹伊普索酒店推出實體旅展限定優惠，買五送一、買十送三，標準客房雙人住宿券3,088 / 每張，標準客房雙人一泊一食住宿券3,888 / 每張；米其林一星主廚饗宴、標準客房雙人一泊二食住宿券6,588 / 每張；樓中樓家庭三床套房一泊一食住宿券 (四大兩小入住) 10,888 / 每張。
更多優惠專案請見 EPISODE 官網：https://www.hotelepisode.com/zh 或 Hyatt 官網：https://www.hyatt.com/en-US/hotel/taiwan/episode-hsinchu/hsujd。
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撰 文／方雯玲 Wenling Fang