外籍生也來USR？華大日籍生一日農村生活體驗慶收冬
(中央社訊息服務20221031 09:24:28)中華大學應用外語暨智慧商務學士學位學程14名日籍生，昨（30）日到鄰近學校的新竹市茄苳社區參與慶收冬活動，他們除上台勁歌熱舞外，也把握機會體驗一日農村生活，大夥穿梭在田間割稻、抓泥鰍、手作紅龜粿和品嘗客家美食麻糬，充分體驗客家文化。
中華大學國際專修部學務組組長莊英慧表示，此次茄苳社區慶收冬活動，中華大學是協辦單位，14名日籍生獲邀上台表演，除了讓他們善盡大學社會責任（USR計畫）、協助農村再生外，也希望能藉此讓他們深刻體驗台灣文化，促進國際交流。
茄苳社區發展協會理事長賴彭耀南感謝中華大學這個好鄰居，他希望透過學校和社區的結合，能幫助社區加速進步發展，讓大家都知道新竹市有這麼美麗純樸的社區，很開心這次能邀請到日籍生來表演，為社區注入更多活力。
新竹市香山區茄苳里長古秀芬表示，茄苳社區是百年客家庄，離市區僅約20分鐘車程，社區內保有梯田、百年客家大院、福德祠、茶花園和百歲玉蘭花樹等農村風貌，歡迎大家有空多來茄苳社區走走，體驗農村一日生活。
來自日本長崎縣的應智系日籍生三好康太一口氣抓了三條泥鰍，他笑說，雖然剛開始有些害怕把衣服弄髒，但真的撩起褲管下田抓泥鰍後，卻覺得相當好玩；來自日本宮城縣的應智系日籍生林田真彌則說，手作紅龜粿讓她覺得相當特別，對社區老人充滿活力的表演也留下深刻印象。