新竹縣為爭取號稱『臺灣農村最高殿堂』的金牌農村競賽之殊榮,2022年10月12日曾假新竹縣新埔鎮公所大禮堂舉辦第二屆金牌農村競賽說明會,邀請新竹縣所有農村社區踴躍參加,期望能激發農村社區居民的榮譽感及向心力,共同努力爭取金牌農村的榮譽,讓全國人民都能看見新竹縣的美好。 在全國「第二屆金牌農村競賽」中,新竹縣寶山鄉新城社區及新埔鎮旱坑社區分別榮獲「銀牌農村」及「銅牌農村」殊榮,新竹縣長楊文科曾於主管會報上親自表揚並分別頒發6萬元及3萬元獎勵金與獎座,楊文科感謝他們延續北埔鄉南埔社區於2018年榮獲第一屆金牌農村氣勢,再為新竹縣增添佳績。 新竹縣政府農業處說,本次全國共有784個農村社區參與競賽,經過縣市政府及農業委員會的審慎評審後,共有23處農村社區進入決賽,最後競賽結果有5處金牌農村、5處銀牌農村和9處銅牌農村。 榮獲銅牌農村的旱坑社區以柿餅特色聞名全台,依傳統方式加工的柿餅,口感與風味特殊,是新埔鎮由來已久的產業文化之一。旱坑社區發展協會成立於1993年6月,於2014年核定農村再生計畫以來,致力發展柿餅教育園區,除供應柿餅、柿干、柿霜等製品外,也提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等,各農場結合柿染工坊的柿染提袋、柿染包、柿染手工書、柿染藝品等體驗活動,豐富旱坑社區產業六級化的願景。 目前正是柿餅生產季節,雖然因為天候影響到柿子的產量及柿餅的加工量,但是隨着石柿及筆柿的成熟,情況可能會漸漸熱絡起來,旱坑社區中的味衛佳柿餅教育園區附近有百年涼井、百年炭窯、百年玉蘭花、生態公園,適合產業小旅行。20人以上園區導覽解說,事先預約安排。假日園區還有街頭藝人表演。 味衛佳柿餅教育園區除了柿餅、柿干之外,還有甚受歡迎的柿餅冰棒、各式飲料等等,在秋陽下,可以坐在園區好好品味,歇歇腳,可以走更長的路。也不要忘了拍照打卡,與粉絲分享。離開前記得帶點伴手禮,與親朋好友分享。味衛佳柿餅教育園區:http://035892352.tw.tranews.com/新埔客家之旅:http://3051.tw.tranews.com/大台灣旅遊網:http://tw1.tranews.com/