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中市府舉辦職人傳承新秀選拔 茶農許瑞麟盼讓更多人愛上喝茶

引新聞/陳志仁 2022.10.24 17:05

(記者陳志仁/台中報導)百年工藝,千年傳承!為推廣台灣工藝的傳承,台中市政府勞工局舉辦職人傳承新秀選拔的活動,選拔對象涵蓋藝術砌築等8種職類;獲獎的茶半解農場許瑞麟與女兒許湘霖表示,台灣茶無論在種植管理或是製茶工藝都領先全球,希望能將台灣好茶不斷延續,讓更多人愛上喝茶。

圖/台中市政府勞工局舉辦職人傳承新秀選拔的活動,獲獎的茶半解農場許瑞麟(左一)與女兒許湘霖(右二)希望能讓更多人愛上喝茶。(照片/許瑞麟提供)

數位時代下,傳統工藝的傳承並不容易!勞動部雲嘉南分署長劉邦棟指出,勞動部為強化技職人才的培育,提升國家技術水準,每年除舉辦全國技能競賽,讓各職類好手同場競技,選拔優秀的選手參加國際技能競賽;此外,職人新秀傳承選拔,更是希望鼓勵青年投入台灣傳統工藝,讓世界看到台灣的軟實力。

許瑞麟說,台灣茶歷史超過百年,早在19世紀就已經風靡行銷全球,當時的福爾摩莎烏龍是台灣歷史上第一座護國神山;他從有機肥料出發,並管理照顧茶園,再將技術傳承給女兒,並要求女兒向各大名師學習製茶的技術,盼以新時代的農企業角度,開拓出台灣茶更多元的面貌,回饋給所有喜歡茶的朋友。

以製茶新秀獲獎的許湘霖認為,青農返鄉傳承,其實並不容易,特別是在觀念上,總是會與上一輩產生衝突,但其實她與父親都只是為了讓茶更好;不過,理解了這一點後,許多的爭執就可以避免,自然而然就會有證明自己的機會,慢慢地父親也就會認可她的決策。

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