推廣龍潭農特產 以茶入食辦桌分享添亮點

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桃園龍潭農產業豐富，龍潭區農會邀請家政班成員，以當地蔬菜、苦茶油、茭白筍等，農特產品入菜製作料理並展示，特別的是，為了凸顯茶這項亮點，更將茶葉結合料理，舉辦桌菜分享。 「這菜瓜釀肉。」 會場上家政班的成員們，滔滔不絕地介紹自己製作的料理，這一道又一道美味的料理，都是以龍潭當地所生產的農產製作的。家政班指導員彭秀新表示，透過這次的龍潭區產業嘉年華，暨創意料理展示，一展家政班所有成員別出心裁的創意。 家政班班長 邱瑞香：「每次都會互相啦，大家班員嘛，互相一人一道菜，看看自己做什麼菜，互相取經。」 家政班指導員 彭秀新：「她們就做起來都很開心，就想說都沒有看過這些料理。」 龍潭區農會總幹事湯明吉表示，除了家政班的創意展示，這次饗宴還有將茶葉，結合各式農產品料理入菜，席開80桌，和鄉親共同分享充滿茶香的客家美食，也為在地農民開拓新的銷售出路。 龍潭區農會總幹事 湯明吉：「今天為了推廣這我們龍潭在地的農產品，有這以茶入食，也有我們在地的苦茶油，有機蔬菜、茭白筍等等，幫農民找出路。」 桃園市農業局表示，茶是桃園重要的產業，未來農會和農民將積極將龍潭的農產及茶葉，以美食的方式推廣、介紹，展現龍潭的農產特色。