提升學童用餐食米品質 產銷履歷米供應學校午餐

【勁報/記者于郁金/臺南報導】為發揚米食文化，促使學生養成營養均衡之良好膳食習慣，政府多年來以市價1/2的優惠價格撥售學校用餐食米，12年國民基本教育及幼兒園等學校學生，都是農糧署供應服務對象；為提升食米品質及學校午餐採用國產可溯源食材政策，自110年9月起將履歷米納入學午糧申購項目，試辦初期採履歷米與公糧米共同上架，由學校、團膳廠商自行選擇，讓學童吃到優質安全國產履歷米。 農糧署南區分署自本(111)學年度起，全面優先以產銷履歷驗證食米供應學校午餐，供應地區為本轄各縣市及澎湖離島，供應價格比照公糧米為白米每公斤17.8元，糙米每公斤16.1元，透過學午糧網購平台，直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校及團膳廠商選購，而產銷履歷米與市場售價之價差在不增加家長負擔下由政府全額補貼，可讓學生吃到來源明確之優良國產履歷米，家長也更為放心。 學校營養午餐攸關學童健康，為讓學童更加認識我國農業及安全農產品，鼓勵地產地消，促進支持在地農業，農委會加強推動學校午餐採用國產可溯源食材，藉由各部會分工全力推動，齊心為學校午餐品質及食材安全把關，守護學童飲食健康。