[記者 劉蘇梅／桃園 報導]秋收冬藏是鄉村熱鬧生活的寫照，桃市府與平鎮區農會結合農業與客家美食舉辦「2022桃園市客家冬瓜節及平鎮大飯店桌餐暨藝文表演活動」，於10月21日晚間在平鎮大潤發戶外停車場席開380桌次，盛大舉行。
桃園市長鄭文燦表示，平鎮區是桃園重要的客家鄉鎮，藉由平鎮大飯店的概念，將冬瓜、酸菜等在地農特產入菜，以桌餐方式呈現客家冬瓜節，與鄉親共同分享充滿客庄風味的美味料理，讓市民透過美食認識在地農業及客家文化，現場菜色不僅食材可溯源，每道料理也展現傳統客家特色，傳承客家族群「愛物惜物」、「就地取材」的文化，發揚平鎮區的「醃缸文化」。
桃園市政府農業局郭承泉局長表示，市府自鄭市長上任以來傾力推動青年從農政策，與農會共同合作及努力下，青農人數逐年增加，桃園農業發展日益興盛；平鎮區農會積極為農民服務及農業推廣，透過稻米、蔬菜、養蜂、毛豬等產銷班團隊，推廣在地的黑毛豬、冬瓜及酸菜，成效良好，充分照顧在地農民。
平鎮區農會莊玉輝理事長表示，平鎮區農會辦理農業推廣業務外，亦投入傳承農業的客家文化，透過辦理酸菜節及冬瓜節，讓客家風味持續飄香平鎮；活動現場除了美味佳餚外，還安排平鎮國中武術隊、客家熱音社、平鎮農會家政班口琴演奏、桃園市宇宙地球村代間數位教育協會太鼓等表演，更邀請了客家一哥小鐘（鐘昀呈）和林飛如輪流帶來好聽的歌曲，精彩的表演不容錯過。
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