在地歷史搬上桌　「富岡港港好-港式餐桌」用料理說在地故事

記者池文中/臺東報導

「富岡港港好-港式餐桌」21日開餐！交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處(以下簡稱東管處)與富岡社區發展協會，邀請在地餐飲業者將富岡歷史搬上桌，集結阿美族傳統飲食、大陳義胞文化料理，以及墨西哥風格的創新口味，透過「吃」來了解食物與富岡的關係，深度感受富岡的人文歷史故事。

活動在富岡的巴沙哇力聚會所舉辦，現場以主題式風格打造「最富岡」的餐桌慶典，參加饗宴的同時也感受富岡社區的文化內涵；餐桌以在地族群的三種風味飲食為主軸，由富岡里長親自料理只有在逢年過節才有機會吃到的大陳義胞料理，每一口都是大陳義胞的人文故事，還邀請富岡最熱門的「打鹿岸原住民人文主題餐廳」，以最常出現在生活中的野菜及海鮮，轉譯成阿美族料理；另外也有富岡特色店家「海食光」，帶來以墨西哥風味結合在地農產呈現的特色餐點。

活動還搭配「樹皮燈DIY」及「富岡港友村走讀導覽」，以手機AR旅遊的方式，讓來到富岡的旅人，能夠不限時間及空間暢玩富岡，體驗內容包含透過老照片穿越時光，感受不同時期的富岡，以及從影像中聆聽早期富岡的阿兵哥生活、傳統電影以及第一家冰店的故事，參與遊客說，餐桌活動讓大家除了品嚐美食更能認識在地文化非常有趣，也更能加深對富岡的印象。