嘉義縣111學年度食農教育教師專業增能研習

嘉義縣111學年度食農教育教師專業增能研習

(中央社訊息服務20221020 17:15:24)嘉義縣111學年度食農教育教師專業增能研習，今午於創新學院辦理，透過專家學者、NPO團體等專業分享、優良教學設計交流，提供各校因地制宜推動食農教育之參考，嘉義縣長翁章梁表示，擴大食農教育可讓學生在學習懂得愛護環境，讓嘉義囝仔「感恩土地、感謝農民、謝謝食物」。

自翁章梁縣長上任以來大力推動食農教育，嘉義縣於2021、2022連續二年榮登食育力五星城市，翁縣長表示食農教育就是重新建立人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並且對農業生產者有更豐富、立體的認識。

我國「食農教育法」在今年5月4日正式公布，嘉義縣依此強化推動全民食農教育，強化飲食、環境與農業之連結，增進國民健康，傳承與發揚飲食及農業文化，促進農漁村、農業及環境的永續發展，健全國家食農教育體系及人才培育。

教育處長李美華表示，食農教育在學校推行成功與否，與教師的教學方式有很大的關係，透過優良教學設計、納入校訂課程、確實教學實施，來達到永續的效果，嘉義縣在108學年度開始辦理食農教育教案甄選，相關的教案都公告在「嘉義縣食農教育網」，方便縣內老師參考使用，並鼓勵教師更進一步挑戰全國性競賽，特別恭喜和睦國小榮獲「灃食super食育教師大賽」優選，全國決賽國小組僅9所，足以展現本縣紮根食農教育的成果。