圖說：「普諾麵包坊」推出萬聖節鬼怪麵包。(照片業者提供)
(大成報記者張玉玲/台北報導)原位於神旺大飯店的「普諾麵包坊」，每日出爐麵包種類多達百款，尤其是口味千變萬化的「調理麵包」，累積了大量的忠實粉絲。擁有如此高人氣的麵包坊，其靈魂人物就是擁有27年烘焙資歷的主廚─林弘富，主廚堅採用以自然酵母製成的「液種麵糰」，因須長時間低溫發酵，故有氣味清香、外香酥脆、內在柔軟等特點，運用在歐式麵包更能展現原始麥香；品質、口感、風味並重的「液種麵包」，無論是歐式或日式風味，絕對能滿足每張挑剔的嘴。
圖說：「普諾麵包坊」行政主廚林弘富。(照片業者提供)
遷移新址的「普諾麵包坊‧忠孝店」享地利之便，自捷運忠孝敦化站4號口出站後，轉入巷內即可到達。全新街邊店以溫潤的奶油色所架構的圓弧頂棚展勾勒出獨特的溫馨氛圍，露臺圍繞著大片的綠色植栽，在一片綠意中隱隱穿透店內的溫黃暖光，宛如是生在都會區裡的一處綠洲，又彷彿是走進歐洲的街邊小店，宜人舒適。
圖說：「普諾麵包坊」室內店景。(照片業者提供)
萬聖狂歡，搞鬼有理！慶祝萬聖節不再是西方國家的專利，台灣近年的萬聖夜鬼怪旋風，一路從街頭變裝活動延伸到餐桌飲食。「普諾麵包坊」自開幕日至2022年10月31日推出多款節慶商品，陪同顧客一起迎接萬聖節，逼真寫實的「惡魔手指」、「鬼靈精怪」、「蜘蛛菠蘿」，不僅造型討喜、份量更是誠意十足；除了餅乾和麵包，普諾麵包坊西點主廚也選用常見於的萬聖節裝飾的新鮮南瓜，打泥製餡或拌入麵糰而製成的「南瓜布丁派」、「魔鬼南瓜磅蛋糕」等應景甜點，享用富含營養的健康食材同時也能帶來濃郁的節慶氣氛，萬聖節慶商品，供應數量有限，建議可事先預訂。
圖說：特改以白麵包為基底的青醬透抽披薩，口感鬆軟鹹香。(照片業者提供)
「普諾麵包坊‧忠孝店」此次特別將豪華大尺寸的「爆餡夯PIZZA」原滋原味移師東區，每日11:30起限量現烤出爐。首波推出「夏威夷」、「青醬透抽」、「明太子蛋」，滿餡的拉絲起司更是引爆視覺震撼。
圖說：連年狂銷的普諾招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」。(照片業者提供)
連年狂銷的招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」回來了！那經典的苦甜滋味令人沉醉。挾帶超人氣的擬真蛋糕，吸睛度百分百的「魚頭君」更是箇中翹楚。 林主廚以一貫的「在地美好滋味」，創新思維重現懷舊風情，一如經典熱銷的「丹麥燒餅」、「蔥花麵包」、「軟式大蒜」、講求創意多變的。「調理麵包」，也是店內特色，像是帶點日本味的明太子風味麵包、香甜的藍莓乳酪、圈粉無數的巧巧香芋、超人氣濃濃巧克力、或是兼具香酥外皮與Q軟內餡的菠蘿麻糬…等，都是極受歡迎的品項，樣樣都有其擁護者，亦是普諾長年熱銷的必敗經典款。