（今傳媒/記者陳宥森報導）台南第一座、也是全台最大的柳營區「台以八翁」畜牧糞尿隻中處理廠，今（20）日舉行開工動土典禮，市長黃偉哲與環保署政務副署長蔡鴻德、環保局長謝世傑、農業局長李建裕等貴賓共同動鏟、祈求工程一切順利。
市長黃偉哲表示：柳營八翁酪農區是台南市最大酪農區，畜養牛隻8,441頭，佔全市近3成。在環保署支持及南市府大力推動下，民間業者台以八翁公司，將在八翁酪農區設置台南市第一座「畜牧糞尿集中處理廠」，雖是全台第4座，但處理量能居全台之冠。
黃偉哲指出：台南市畜牧產業發達，但其產生的糞尿臭味及污染問題，常讓民眾避之唯恐不及。他欣見台以八翁公司克服大小問題投入建廠，也感謝環保署大力挹注經費，糞尿集中處理廠工程終於動土開工，期盼工程如期如質完工，使民眾了解畜牧與環保共榮的可能性，也讓畜牧產業發展，不再有環保壓力。
環保署政務副署長蔡鴻德表示：畜牧糞尿廢水任意排放，對環境、河川都會造成負面影響，若能妥善運作，就會轉化成有用的資源，讓環境、作物、產業都受益。「資源循環再利，永續發展」，不是環保口號，而是只要有心就可實現，盼各產業積極發揚並落實，明天一定會更好。
環保局說明：台以八翁公司設置之畜牧糞尿集中處理廠，建廠經費1億4千萬元，環保署及環保局合計補助7千1百萬元，業者自籌7千餘萬元，將處理八翁酪農區21家畜場3,563頭牛隻（約佔酪農區總量40%），每日約327.3公噸之糞尿廢水。日後將再辦理第二期工程，屆時八翁酪農區53家畜牧糞尿廢水，可全數納入處理
一期工程預計每日產出沼渣約40公噸，沼液280公噸，可施灌於區內約60公頃之狼尾草田，一方面減少化肥使用量，產出的狼尾草，再做為畜牧牛隻的草料，實資源循環零廢棄的理念。
另一方面也有可減少廢水排入鄰近急水溪，進而改善河川水質。另外，集中處理廠預估產出之沼氣，透過發電機每日最大可產生7,277度電，約可提供713戶用電所需。
台南市轄內養豬畜牧場約569場，57萬7,233頭；酪農場163場，畜養牛隻2萬6059，分別高居全國第3、4名。為降低畜牧過程產生之污染，南市府積極推動畜牧廢水資源化再利用。
至今（111）年9月已有225場完成申請，畜牧糞尿廢水排放農地，作為農作物之氮肥料來源，目前核准的年施灌量為100餘萬噸。