北名廚、南總鋪全國大燴串　台南年終席開百桌做公益

記者莊漢昌／台南報導

疫情讓許多社福團體募款不易，眼見寒冬將屆，國際獅子會、國際崇她社12月9日將於安平區安億橋下停車場，舉辦年終送暖慈善公益辦桌趣活動，邀請北名廚、南總舖舉辦全國大燴串，預計席開百桌，其中20桌邀請台南南、北家扶中心的單親家庭前來同歡享美食。其餘80桌則於10/20開放上網訂桌，網址：https://zonta.org.tw/event或洽蔡小姐0931-384195。

活動由國際300-D1區台南真善美獅子會、國際崇她台南佳明社和生春堂製藥、立康生物科技、立康生醫事業等一起主辦，並邀請多個公益團體、民間社團、公司行號及多個民意代表共同合辦和協辦及提供贊助表演及伴手禮。

國際崇她台南佳明社社長-郭貞慧、台南真善美獅子會會長-蔡仁惠表示，疫情來襲加上通貨膨脹，對弱勢家庭來說，根本是雪上加霜，尤其許多社福機構，更感受到募款寒冬，幾乎入不敷出，面臨斷炊窘況。主辦單位希望藉由此次活動，發揮「老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼精神」，提供弱勢、單親團體，能享用辦桌美食，感受各界關懷和溫暖，透過這項辦桌趣活動，拋磚引玉，並呼籲各界能共襄盛舉。

此次辦桌特別邀請台北電視名廚-駱進漢、台菜王子-黃景龍及台南多位在地總舖師，包括台南小吃總舖師-許智偉、南吉宴席總舖師鄭景良、洪廚喜宴總舖師-洪俊男，聯手操刀辦桌，保證道道精彩、盤盤美味，讓所有人大快朵頤。

預計席開百桌，其中20桌將邀請台南南、北家扶中心一百個單親家庭，共二百人一起團圓歡聚，其餘八十桌提供給熱心民眾來認桌享用。主辦單位呼籲各界在歲末年終之際，一起來做公益，並體會辦桌的台灣精神和台南的文化及價值。

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