https://youtu.be/45xx_mMlxEo
歷時3年,臺北市最大,最具代表性的客家館舍空間,臺北市客家文化主題公園,即將在明天(15日)和大家重新見面,除了有結合客庄食材,呈現異國特色輕食區之外,還邀請到國際知名藝術家,打造特色竹編藝術裝置,現在就帶大家先到園區內,先睹為快。 將熱水倒入銅壺,再用土耳其咖啡沖調手法,隔沙加熱,一杯香醇濃郁的擂茶端上桌。 「這就是一杯,客家擂茶土耳其咖啡,和這個土耳其軟糖。」 咖啡館內還推出了客家桔醬做的磅蛋糕和輕乳酪,口感豐富特別,客家子弟經營的土耳其咖啡館,將滿滿的異國風客家味,帶進這次新開園的臺北市客家文化主題公園。 臺北市客家文化主題公園輕食區業者 巫宗縉:「這次因應進駐到客家主題公園,那我們也特別用了客家的這個莊園豆,來做土耳其咖啡,以及我們也用了客家的這個擂茶,來做土耳其咖啡,這些都是非常因地制宜的一個做法。」 除了品嚐別具特色的擂茶,還可以到公園內的音樂戲劇中心走走,裡頭收藏了從2017年到2021年,超過30件豐富的音樂、戲劇和戲曲等作品,加入互動體驗裝置,以五種感官方式,帶領觀眾進入不同氛圍的劇場空間。 臺北市客家文化基金會副執行長 黃瑄詠:「到那個展區的時候,你會聞到淡淡的,東方美人茶的香水味,然後同時你的視覺上,Monitor(螢幕)就會出現了這個影片,彷彿把你帶進去,用味覺把你帶進去這個影片裡面。」 記者 錢薇如:「隨著臺北市客家文化主題公園開園,可以看到在我後面有一件大型的藝術裝置,有一群對客家很熱心的團隊捐錢,邀請竹編藝術家王文志做的作品,意思代表者重生。」 臺北市客家文化基金會副執行長 黃瑄詠:「它就是特別是設在我們伯公亭的旁邊,我們的伯公,就是事實上呢!也是我們客家人的這個守護神,那我們希望說,所有的這個鄉親好朋友,來到我們的主題公園,參與所有的活動,可以平平安安,順順利利。」 耗時3年,歷經漏水、空間改善等修繕工程,臺北市客家文化主題公園將重新開館,園區內有客家文化中心、音樂戲劇中心、客庄生活館,未來將成為都會區客家文化推廣的重要場域。