【News586/記者彭慧婉報導】桃園為北台灣酪農產乳的重鎮，去年酪農業產值約5億元，知名大廠光泉鮮乳、統一企業、 義美食品、佳格食品等皆有設廠，而楊梅區為桃園酪農聚落，埔心牧場亦座落於此，生產的鮮乳品質、營養價值優良，媲美乳業先進國家，近年來植物奶興起，節能減碳議題為世界所關注，而桃園在地黃豆漿、大豆奶、黑豆奶等種類也十分多元。「2022桃園鮮奶節」將於雙十連假熱鬧登場，集合桃園酪農產業、植物奶商家、溫泉業者等，由桃園市政府攜楊梅區公所、楊梅區農會、秀才休閒農業發展協會、產銷班、在地小農等擴大舉辦，分為四大主題館：產業館、教育館、美食及養生館、永續館，讓民眾除了品嚐在地濃醇香外，更能認識鮮奶生產過程、鮮奶相關養生知識、近距離觀賞小牛、小羊等寓教於樂，讓民眾能一次感受桃園優質農產魅力。
產業館部分邀約知名鮮奶相關企業進入，如：光泉鮮乳、統一企業、 義美食品、埔心牧場，讓民眾認識及品嚐在地鮮奶製品；教育館部分以楊梅及大園酪農產銷班和酪農相關科系單位，如：北科附工、至善高中、萬能科大等學校，讓民眾可以近距離認識小牛及相關知識；美食養生館內規劃：郭元益、手信霧隱城、蛋寶生技等以奶製品為主題，另外麗多溫泉、羅浮溫泉泡湯養生小知識現場販售；永續館以植物奶為主題，佳格食品、健行科大、桃園在地豆奶業者等，品嚐最濃郁新鮮的植物奶，另外舞台區也有規劃相關表演活動，10/8醇白嘉年華精彩馬戲特技演出、客家好聲音輪番接唱，10/9在地親子主題日，闖關贈禮活動、氣球泡泡劇團等精彩表演，10/10十月慶生會限量100份生日禮包免費兌換等系列活動。
桃市府副秘書長邱俊銘表示，校前交流道開通，前往秀才休閒農業區不到5分鐘車程，在地除了新鮮牛奶外，周邊的農場、農家產業十分多元，搭配此次活動於主會場一同辦理各種特色的農事體驗，三代同堂焢窯樂、苦茶籽採摘、左手香防蚊DIY、洗愛玉DIY等等有趣的體驗，很適合親子家庭一同來遊玩。除了品嚐在地鮮奶外，同時分享遊客鮮奶的相關知識，從生產、製乳到消費者手上，其中的過程非常嚴謹繁瑣，一杯濃醇香得來不易，無論是動物奶或植物奶營養價值都很高，此次活動寓教於樂，聚集所有相關業者，從認識牧草的種類、小牛的養成、羊咩咩擠奶秀、牧草圈美拍等，讓民眾深刻感受桃園鮮奶魅力。
農業局長郭承泉表示，桃園在地有許多動植物奶業者，也有許多奶製品伴手禮，在地的鮮奶饅頭、鮮奶吐司、牛奶棒、豆奶等，另外楊梅區農業仙草相關商品也十分有名，也透過活動將農產品聚集，讓民眾可以一次購齊在地特色農產品。