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撈豆皮好新奇! 體驗豆皮製作就在「2022樂遊芬園Chill嗨嗨」

三星傳媒/ 2022.10.01 17:58
(記者葉靜美/彰化報導)你吃過豆皮,但你知道豆皮是如何製做的嗎?彰化縣芬園鄉公所今(1)日舉辦「2022樂遊芬園Chill嗨嗨」親子活動,「柴燒豆皮食農體驗 」就是其中最熱門的活動,親子一起動手從熱騰騰的豆漿中撈出豆皮、再一起煎豆皮、享受自己親手製作的美味豆皮,成為難忘的回憶。

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芬園鄉長林世明與小朋友一起體驗撈豆皮。(記者葉靜美攝) 
 
參加柴燒豆皮食農體驗的親子,在芬園鄉長林世明帶隊下,來到已有60年歷史的永大豆皮,體驗親手做豆皮的樂趣,林世明表示,2022樂遊芬園Chill嗨嗨最熱門的體驗活動之一,就是撈豆皮,大家都吃過豆皮、豆包等豆製產品,但不知道這些東西從哪裡來?又是如何製作的?今天這個活動就是要讓大家知道撈豆皮、製作豆皮的過程。

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大人忙著煎豆皮,小朋友已在旁享用自己親手製作的美味豆皮。(記者葉靜美攝)
 
而在另一個活動地點-環保公園,也同步進行小朋友最愛的泡泡劇場表演、親子團體競賽以及闖關集章大挑戰;另一側則有結合芬園鄉嘉東社區發展協會的客家米食文化,由社區講師講解麻糬製作流程,提供香炒花生粉及麻糬,讓遊客體驗捏麻糬的樂趣,讓大朋友小朋友共同度過一個刺激有趣又知性的週末。

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林世明示範闖關遊戲。(記者葉靜美攝)
 
林世明表示,2022樂遊芬園Chill嗨嗨活動,就是要讓親子能享受食農教育,體驗不同的主題及闖關活動,芬園偏鄉地方,能享受的資源不多,都要跑到台中或彰化市,就任4年辦了將近30個親子活動,就是要讓芬園鄉親能享受在地非常有水準的活動,每年吸引非常多本地或外地的父母帶著小朋友來參加,期待更多來自各地的朋友們,一起來感受芬園鄉人文及產業蓬勃的生命力。

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小朋友體驗環保積木。(記者葉靜美攝)

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