(嘉義新聞)【記者吳東林／嘉市報導】嘉義市政府為了鼓勵文化路環保夜市餐飲業者裝設油煙防制設備，維護夜市少油煙環境，特別辦理「少油煙更清新，環保夜市美食消費券活動」，由嘉義市政府環境保護局局長蕭令宜偕同現場多位貴賓與響應活動的文化商圈餐飲業代表，共同為活動揭開序幕。
嘉義市政府指出，「環保夜市美食消費劵活動」預計發放1,000份面額為200元之消費劵，採網路登記抽籤制，只要設籍嘉義市的市民朋友都可登記，登記期間自9月30日至10月9日止，將於10月18日公布中籤名單，並以簡訊通知中籤市民於10月22日到28日領取。獲得美食消費券的市民朋友，自10月22日領取當天起至11月20日止即可至文化商圈貼有活動響應標章的餐飲業者使用。
嘉義市政府環境保護局表示，這次活動以嘉義市著名『環保夜市文化商圈』進行推廣，營造一個清新少油煙的夜市環境，鼓勵設有油煙污染防制設備的餐飲業者響應參與，另一方面也提醒愛護環境的您，用消費行動支持做好污染防制工作的餐飲業者。此活動響應的20家餐飲業的餐點包含早、中、晚餐和消夜，可以讓您一路從早吃到晚，顧肚皮也能顧環境。活動特別和文化路及蘭井街設攤區自治會合作，帶動環保餐飲低油煙的概念，透過裝設油煙防制設備並妥善操作維護，有效減少油煙排放，達到維護環境的目的。該局表示，經今(111)年調查，文化路夜市和鄰近商圈餐飲業總計有120家，當中煮食會產生油煙的店家有77家，經過輔導推廣，設有前、後油煙處理設備家數比例，已由109年22.5%提升到今年53%，顯示越來越多業者重視油煙的防制處理，若業者在油煙防制處理上有疑問，可電洽該局05-2251775轉207，由專人為您服務。
嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市政府環境保護局辦理「盒你義起 夜市I Do」鼓勵民眾自備容器餐具消費減廢，及此次「少油煙更清新，環保夜市美食消費券活動」，都是為了打造「減塑、低碳、清新」的環保夜市，此活動為鼓勵餐飲業重視污染防制，減少油煙排放，不僅維護環境品質，也保障從業人員與逛夜市民眾的健康，亦藉由活動提醒市民朋友，我們可以透過消費的力量來支持做好油煙防制的餐飲業者，用綠色行動支持我們的地球，共同讓嘉義市成為一個「世世代代好徛起，大大小小隴佮意」的永續幸福城市。