近日網路上瘋傳一段影片，只見一名女子準備了一大碗小螃蟹，雖然每隻的蟹螯還在狂動，還有幾隻小螃蟹不斷爬出玻璃碗，但女子完全沒有猶豫，依舊相當開心地享用活螃蟹。影片曝光後，嚇傻大批網友。
▲ 女子生吃一大碗螃蟹。（圖／翻攝自 TikTok／mahalkoomahlakolovemenot）
影片中可見，該名女子在面前放著一大碗小螃蟹，由於小螃蟹還活著，每一隻的螯足都在動，甚至有幾隻試圖逃走，但女子淡定地將小螃蟹抓回碗裡後，就大口大口地吃起小螃蟹，且吃的津津有味，完全不怕被咬的風險。
對此，不少網友紛紛傻眼驚呼：「好瘋狂好噁心」、「妳知道這些活螃蟹充滿細菌和寄生蟲嗎？」、「東西沒煮熟吃，這都把寄生蟲吃進去了」，也有部分網友認為，中國和南韓都有這種「生吃文化」，所以不必大驚小怪。
根據食品藥物管理署資料指出，生食海鮮等水產品時，可能將「海獸胃線蟲」（Anisakis）等寄生蟲吃下肚，恐引起腸胃炎，但若經過 -35°C以下低溫冷凍15小時以上、-20°C冷凍7天以上，或是以80℃以上高溫烹煮，這類寄生蟲就無法存活，因此只要充分加熱後再食用，就能大幅降低腹瀉風險。
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