記者蔡佳坊/嘉市報導
嘉義市政府為了鼓勵文化路環保夜市餐飲業者裝設油煙防制設備，維護夜市少油煙環境，辦理「少油煙更清新，環保夜市美食消費券活動」，28日在關廂境廟舉行記者會，由嘉義市政府環境保護局局長蕭令宜偕同響應活動的文化商圈餐飲業代表，共同為活動揭開序幕。
「環保夜市美食消費劵活動」預計發放1000份面額200元消費劵，採網路登記抽籤制，只要設籍嘉義市的市民朋友都可登記，登記期間自9月30日至10月9日止，將於10月18日公布中籤名單，並以簡訊通知。獲得美食消費券的市民朋友自10月22日領取當天起至11月20日止，即可至文化商圈貼有活動響應標章的餐飲店家使用。
▲「環保夜市美食消費劵活動」預計發放1000份面額200元消費劵，設籍嘉義市的市民都可登記抽籤。（圖/嘉義市政府提供)
環保局表示，這次活動以嘉義市著名『環保夜市文化商圈』進行推廣，一方面營造一個清新少油煙的夜市環境，另一方面也民眾以消費行動支持做好污染防制工作的餐飲業者。響應此一活動的20家餐飲業包含早、中、晚餐和消夜，可以一路從早吃到晚，顧肚皮也能顧環境。
活動特別和文化路及蘭井街設攤區自治會合作，帶動環保餐飲低油煙的概念，透過裝設油煙防制設備並妥善操作維護，有效減少油煙排放，達到維護環境的目的。環保局表示，經今年調查結果，文化路夜市和鄰近商圈餐飲業總計有120家，當中煮食會產生油煙的店家有77家，經過輔導推廣，設有前、後油煙處理設備家數比例，已由109年22.5%提升到今年53%，顯示越來越多業者重視油煙的防制處理，若業者在油煙防制處理上有疑問，可電洽該局05-2251775轉207，由專人為您服務。
市長黃敏惠表示，環保局辦理「盒你義起 夜市I Do」鼓勵民眾自備容器餐具消費減廢，及此次「少油煙更清新，環保夜市美食消費券活動」，都是為了打造「減塑、低碳、清新」的環保夜市，不僅維護環境品質，也保障從業人員與逛夜市民眾的健康，希望大家用綠色行動支持我們的地球，共同讓嘉義市成為一個「世世代代好徛起，大大小小隴佮意」的永續幸福城市。