（記者許益文／金門報導）金門縣長楊鎮浯於(27)日下午訪視烈嶼觀光產業輔導成果，逐一走訪縣府投入輔導之商家，看見業者為金門大橋通車將帶來的人流商機，做足了迎客服務的準備，甚為欣慰和肯定，期許透過縣府持續性的資源投入，帶動烈嶼觀光產業整體提升，在大橋開通後，招攬更多旅客來烈嶼旅遊，深度體驗烈嶼的人文風情，進一步帶動青年返鄉及經濟成長。
縣府觀光處表示，眾所期盼的金門大橋通車在即，便利的交通將帶入更多的旅遊人潮。有鑑於此，由金門縣政府主辦，國立高雄餐旅大學承辦之「因應大橋通車後烈嶼鄉觀光產業輔導實施計畫」自109年啟動，採陪伴式方式共計輔導8家商家。昨天下午楊縣長在計畫主持人劉喜臨教授陪同下，走訪各店家，關心業者努力的成果，期許為迎接大橋通車後所帶來的觀光人潮做好整備。
首站走訪在地養蜂人家「海霓蜜坊」，從空間重整到品牌識別系統，整體空間讓人耳目一新，並開發出以蜂蜜為主的野餐套組，讓遊客能在烈嶼美麗的海岸線旁輕鬆野餐。第二站走訪烈嶼特色商家之一的「南華汽水廠」，店家透過硬體空間和氣氛重新營造，並結合在地文化資源，推出「烈嶼鄉在地文化小旅行體驗遊程」、「數位優化」、「上架電商平台」，在網紅踩線及媒體曝光後，南華汽水廠已逐漸成為烈嶼必訪景點。
「沐珈啡」由烈嶼在地青年在今年營業，在輔導團隊的協助下，將餐飲技術升級、菜單及店內陳設調整，大幅改善工作效率。最後一站是「源興興柑仔店」，由傳統的柑仔店進行轉型，以視覺設計系統和故事行銷的方式，再由擺盤的重新設計，將餐點的視覺提升，突破一般人對柑仔店的想像，也讓源興興老字號風華再現。
楊鎮浯縣長在訪視店家後，除了感謝高雄餐旅大學的協助及業者願意提升經營品質，縣府透過觀光處及建設處的跨單位合作，讓烈嶼觀光產業有亮眼輔導成果，在金門大橋通車後，相信店家的感受會更加明顯。也指示縣府持續投入資源，輔導更多的青年返鄉工作，讓烈嶼的觀光能量與品質持續升級，迎接解封後的世界觀光潮。(圖/記者許益文翻攝)