農信保傾力相挺 翻山越嶺 沿路都是風景

農信保傾力相挺 翻山越嶺 沿路都是風景

(中央社訊息服務20220928 10:21:17)為因應市場自由化競爭，國內白肉雞產業經營模式早從家庭副業，轉變為具經濟規模、企業化與專業化經營模式，現行多數採用密閉式水簾雞舍飼育，不僅降低禽流感發生機率，且便於統進統出批次飼養，目前白肉雞經飼養5週左右即可上市。

【面向陽光 陰影就在後方】

民國70年時，余炳桂年方20來歲，剛踏入社會，初期於飼料廠擔任業務人員，開始接觸養雞產業，因緣際會下踏入雛雞中盤銷售市場，由於勤奮努力，稍有獲利。基於幫助朋友想法，將部份盈餘借貸予投入畜牧場友人，孰料遭逢倒帳，前後陸續有多筆款項未能追回，幸有不服輸的精神，余炳桂回憶道：「打斷手骨顛倒勇，為了生存，也是得跟他拼啊！」投入經營畜牧場迄今，經營觸角串聯雞隻飼育相關產業。歷經長期耕耘，遭人倒帳的影響早已雲淡風輕，反而成為余家拓展事業版圖滋養成分。

余氏家族經營肉雞飼育多年，養雞事業無須逐水草，畜牧場卻是遍布全臺各地，在苗栗、臺中、雲林、嘉義及臺南都有余家人足跡，隨著年歲漸長，自營畜牧場現已交班由第二代管理，飼養種類包括白肉雞、蛋雞以及種雞等，目前總計飼養規模為白肉雞22萬隻、蛋雞2.4萬隻、種母雞約8萬隻。

今時今日的白肉雞市場充滿激烈競爭，由於擁有自營種雞畜牧場，得以培育品質穩定且數量充足的雛雞，其畜牧場在與各大廠家洽談合作時，更能顯示競爭力。蛋雞場採用人道飼養模式，提供蛋雞友善生產環境，所產雞蛋以自有品牌銷售，並提供宅配服務。

在談起種雞飼育時，余炳桂眉宇之間顯露自豪神色，種雞是肉雞和蛋雞飼育的上游產業，早年時也有被稱為種下賺錢雞別號，余家目前所營種雞場孵育小雞除了供應自家畜牧場，遊刃有餘之際尚能提供予下游飼育業者。

【父親領軍 第二代向前衝】

余家兄妹跟隨父親投入雞隻飼育產業，長子余承寰並曾參與臺灣種雞進口代理商辦理的課程學習飼養管理，也於103年受邀參加於西安舉辦之講習行程，後於臺南興建密閉水簾式雞舍及相關畜牧設施，將學理知識轉化為實務操作。次子、女兒及女婿等也前後加入經營行列，借助現代化科技設備與飼育觀念，儼然已有青出於藍勝於藍雛型。

為整合產線，另成立「寰宇農業科技有限公司」，以自有種雞飼養為主，輔以高規格電腦化系統飼養設備及經營團隊優秀飼養技術，提供國內養雞戶雛雞來源，並經銷雞隻飼料，同時與大廠合作，協助銷售後端。

從飼料、種雞、雛雞、白肉雞、蛋雞乃至肉品及美式炸雞的垂直整合，余炳桂更將目光轉移到雞隻排泄物等事業廢棄物，在心中已預計規劃建立綠能沼氣發電設施，希望一改現行定期請人清除回收機制，期許善盡地球公民的責任。

【有農信保 拚事業免煩惱】

在家族產業擴大經營規模過程中，余家數次以政策性農業專案貸款支應資金需求，申貸時或有未能提供擔保品，也曾發生擔保品不足以全額擔保情形，均由農業信用保證基金提供信用保證，協助克服種種障礙，順利取得營運週轉或是擴展規模所需資金。

農業信用保證基金承主管機關之命，配合政府政策，因應農漁民需求，全力積極辦理各項保證貸款，董事長宮文萍表示，農信保參與臺灣農業的發展與轉變，同時不斷地挑戰與回應，並且淬礪精進，不僅是農一代、農二待甚至於農三代都由農信保提供信用保證者，也不在少數。

該基金自72年設立以來推動各項農業貸款保證業務，透過營造友善金融環境，藉此協助提升農漁業生產效率，促成產業轉型升級，並配合農委會各項產銷調節措施，截至111年6月底，累計保證貸款金額超過新臺幣（下同）5,817億元，其中協助肉雞及蛋雞飼育業之農漁民及業者取得保證貸款金額達159.26億元，竭力促進臺灣農漁產業發展，致力達成補強農漁民擔保能力不足之政策性任務，貫徹政府照顧農漁民政策目標。

在訪談中，余炳桂心有所感地表示，以其家族發展事業的經驗及傳承來看，農漁民面對農漁產業轉型，不論是擴大經營規模，或是降低生產成本，乃至提升經營效率以及延伸產業價值等，均須投入大量資金，而事業發展過程中難免發生無力提供擔保或擔保不足情事。「我們家族確實可以見證農信保基金提供優質融資保證服務，長期以來都是農漁民貸款的最佳後盾，有農信保支持，讓家族成員打拼事業沒有後顧之憂。」