2022宜蘭嚴選優質米競賽　冬山鄉馬啟亮奪冠

記者江志明/宜蘭報導

2022宜蘭嚴選優質米競賽，經過激烈競爭及稻米界專家品評，由冬山鄉農會馬啟亮奪下冠軍米王寶座，亞軍為三星地區農會劉明全、季軍為三星地區農會吳炎昌，另宜蘭市農會楊來本則榮獲最佳人氣獎。

宜蘭縣農會理事長李竹村指出，此次競賽農民報名非常踴躍，全縣共50人參賽，從田間檢查、農藥殘留檢驗、稻穀DNA鑑定及規格分析，最後只有19位取得冠軍決選門票。縣農會上週六於丟丟噹森林廣場舉辦人氣票選及美食專家評比，28日最終回官能品評。

主辦單位表次，此次評審委員都是稻米界專家，首次邀請到全國唯一兩位取得日本「米‧食味鑑定士」之簡碩宏與林定三擔任評審，其中簡碩宏同時擁有「米‧食味鑑定士」及「日本水田環境鑑定士」雙證照的鑑定士；林定三則是鼎三國際企業有限公司董事長，更於今年榮獲日本頒贈「旭日雙光章」，是臺灣與日本促進農業交流與合作重要的推手。此外，還邀請國立臺灣大學農藝學系蔡育彰副教授、中華民國米穀商業同業公會全國聯合會李榮福理事長、農委會農糧署東區分署劉向正秘書及花蓮區農業改良場蘭陽分場潘昶儒分場長，評審團可說是史上最強陣容。

官能品評是由評審現場試吃，針對各參賽樣品米飯之外觀、氣味、口感、黏性、硬度進行綜析及給分，全體評鑑委員一致表示，今年度參賽農友稻米品質均非常優良，競爭相關激烈。

宜蘭縣政府農業處則指出，為打響宜蘭米知名度，縣政府自107起辦理「宜蘭嚴選優質米競賽」，今年已邁入第五年，此次競賽共有19人進到最終官能品評階段。冠、亞、季軍可分獲獎金30萬元、15萬元及5萬元，5位優勝及最佳人氣獎則各有1萬元獎金，另入選者亦可獲得5,000元獎金。

2022年宜蘭嚴選優質米競賽得獎名單：

冠軍：冬山鄉農會馬啟亮。

亞軍：三星地區農會劉明全。

季軍：三星地區農會吳炎昌。

優選：冬山鄉農會劉耀群、壯圍鄉農會張鳳聿、宜蘭市農會林文庚、宜蘭市農會楊來本、冬山鄉農會劉宇濬。

最佳人氣獎：宜蘭市農會楊來本。