爸爸媽媽想帶寶貝在餐廳共度美好時光並不困難，親子教育專家王晴提到，只要孩子要做好準備；家長也完成 3 項事前準備，一來孩子坐得住、不吵不搗蛋；二來也能降低孩子出門在外的不安感。
一進到亟需孩子展現安靜乖巧的餐廳，爸爸媽媽們皮又繃緊了，對家長來說，帶孩子進餐廳的緊張感可能不亞於上戰場，一旦孩子哭鬧起來，不僅要一面安撫他們，還得向周遭其他客人致歉致意，有時還可能不被理解，接收著「為什麼要帶孩子上餐廳」的冷眼目光。因此，王晴提供一些事前準備的方法給家長參考，能大大減少小孩哭鬧的機率。
家長必做 1：工具準備
- 自用剪刀：王晴提到，幼童能食用的食物選擇較少，過硬、分量過多都不適合，這時家長若自備剪刀，就能直接將食物進行加工處理，像是把肉切小後再給孩子吃等，如此一來點餐時便不會因為考慮餐點分量、大小、軟硬度而受到限制。
- 自備餐具：因為有些餐廳不一定備有小朋友專用餐具，大人所使用餐具的大小不見得適合孩子，王晴認為，若自備兒童餐具，不僅衛生，孩子拿著平時使用習慣的餐具，用餐過程也會比較順利。
- 點心：小朋友不耐餓，王晴建議家長可準備小點心，當然要避免吃太飽、吃了不舒服的狀況，因此以不影響孩子胃口為原則，適度餵食緩解孩子的飢餓感。
家長必做 2：事前模擬
情境演練是家長準備過程中最重要的部分，王晴說明，孩子缺乏在餐廳用餐的經驗，需要觀摩與學習，因此事前模擬的用意，即是讓孩子對整體用餐過程有心理準備，家長也可能在此階段盡量與孩子溝通協調，引導他們思考「不吵鬧的話，怎麼做會更好」。
王晴表示，自己會透過娃娃模擬、角色扮演的方式來演繹點餐、排隊等情境。舉例來說，王晴會拿幾個娃娃，向孩子說明那是爸爸、媽媽還有他，當大家進入餐廳，可能人很多、要排隊，藉此讓他們自己思考當下該怎麼做反應，孩子了解狀況後，實際外出用餐也能比較快進入狀況。
家長必做 3：約法三章
約法三章就是事先跟孩子立下規矩，比如專心吃完飯、不發出奇怪聲音、不敲打餐具等。王晴說明，在此階段，重要的是讓小朋友設身處地思考，譬如說問孩子「遇到其他人吵鬧的感受如何」，他們可能會回應「吵鬧」、「不喜歡」等，諸如此類，這時家長就可以引導孩子反思該如何調整或建立行為規範。
但規範需與獎勵並行，不過王晴不建議家長把「送玩具、挑禮物」掛嘴邊，避免孩子的動機只是想獲得玩具禮物。她認為效果更好的方式是告訴孩子「爸爸媽媽需要你的幫忙」，即便是幼童也希望自己的價值被肯定，若給他們機會表現，相信孩子都會樂意。
多多讚美與肯定是王晴遵循的原則，她希望這是一場讓孩子變體貼與同理的訓練，因此王晴的方式，是對孩子說「因為你的幫助讓我們（家人）享受一頓愉快的用餐時間，過程中你有好好照顧自己、幫忙大家、遵守規定且自律。」先肯定孩子作為，接著才問孩子想要的獎勵，並在合理需求內給予。
不過王晴認為，3 歲前才適用柔性方法，因為這時孩子還屬於建立標準的階段。3 歲後的孩子其實已經很明白規矩，所作所為可能是在考驗家長底線，建議爸爸媽媽將規範與標準提高，但仍需與獎勵並行使用，而不是只是嚴格指示都不給孩子獎勵。
王晴說，這些技巧不只能運用在外出用餐時間，可能聽演講、看表演，甚至帶孩子進公司一起上班等皆可適用。只要帶孩子出門，就是考驗家長耐力與心臟承受度的時刻，但做足事前工作，讓孩子充分了解所有情境，就讓過程順利許多，且有效避免孩子出門不安、不熟悉的心情。
文／陳韋彤 圖／蘇鈺婷
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