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南化農會黑糖產業文化推廣 黑糖飄香數山頭

大成報/于郁金 2022.09.27 11:40
【大成報/記者于郁金/臺南報導】南化區農會為行銷在地黑糖產業,於今(27)日辦理「2022南化區農會黑糖產業文化活動暨推廣教育中心啟用儀式」,以推廣高品質黑糖產品,並將傳統黑糖製糖文化保留傳承,讓南化區「黑糖故鄉」美名流芳百世,而同日亦舉行「農民推廣教育中心」啟用儀式,教育中心作為農會家政業務推行之餘,也將扮演綠色照顧站角色,持續為農村長者提供服務,促進在地老化且健康老化目的。

臺南市長黃偉哲表示,南化區以盛產高品質芒果廣為人知,但黑糖產業文化淵遠流長,自日治時期至今已有數十年歷史,不僅在歷史文化上有其價值,對於當地經濟發展更是功不可沒,也期待藉由這次南化區農會黑糖產業文化活動可再次發揚南化在地黑糖製糖產業,讓黑糖香持續飄揚,也讓消費者瞭解南化區除了盛產芒果,也有黑糖如此具地方特色農產品。

農業局長李建裕說明,南化區農會今日除了推廣黑糖產品,也是「農民推廣教育中心」啟用,而近幾年配合行政院農業委員會「綠色照顧計畫」推行,新場域啟用也讓南化區農會在推廣教育業務執行上更得心應手,對於農村高齡者服務品質也可大大提升。

農業局表示,為解決農村人口老化問題,市政府在「青農返鄉務農」政策推行上不遺力,而在本(9)月也協助南化區農會成立「臺南市青農聯誼會南化區分會」,成為臺南市第30個分會,聯誼會平台成立,讓青農平時不論在農業技術上交流或是務農生活分享都更加便利,市政府也將持續協助青農政策推行。

本次活動於新啟用之農民推廣教育中心辦理,除邀請南化區在地黑糖業者(黑糖農莊、飛龍黑糖、阿古拉手工黑糖及新南糖廠)擺攤推廣,另邀請在地南化青農展示龍眼乾、芒果乾、薑黃粉、蜂蜜…等眾多優質南化農特產品。

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